Салат из брокколи с беконом

Салат из брокколи с беконом
  • Приготовление
    5 минут
  • Порции
    2
  • Сложность
    Легко

Если вы любите простые салаты, то этот вариант вам обязательно понравится. В нем три основных ингредиента – нежная брокколи, хрустящий бекон и ароматный арахис. Этот рецепт я придумал совершенно случайно, он меня просто покорил, и теперь салат из брокколи с беконом один из моих самых любимых. Уверен, что вам понравится. А если вы захотите новых экспериментов с брокколи, обязательно приготовьте салат с брокколи и йогуртовой заправкой.

как приготовить Салат из брокколи с беконом

Ингредиенты

Салат из брокколи с беконом: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогрейте сковороду гриль или обычную сковороду без масла и обжарьте 4 полоски бекона до аппетитной золотистой корочки. Готовый бекон переложите на тарелку и дайте остыть.

Пожарьте бекон
Пожарьте бекон
Шаг 2

При помощи ножа отделите соцветия брокколи от ножек. Если соцветия получаются сильно большими, можете порезать их еще на несколько частей.

Разберите брокколи на соцветия
Разберите брокколи на соцветия
Шаг 3

Выложите соцветия брокколи на сковороду гриль и обжарьте 5-7 минут. Если вы будете готовить салат на природе, то попробуйте положить соцветия брокколи в сито и жарьте на гриле прямо в сите, периодически встряхивая, получится отлично. Третий вариант – запечь в духовке в течение 10 минут. Выбирайте, что вам больше по душе. Главное, чтобы соцветия капусты приготовились не полностью и остались немного хрустящими.

Пожарьте бкрокколи
Пожарьте бкрокколи
Шаг 4

Переложите готовую капусту в салатницу и добавьте бекон, поломанный руками на кусочки или порезанный ножом.

Переложите в салатницу бекон и капусту
Переложите в салатницу бекон и капусту
Шаг 5

Полейте салат соком половины лимона, посолите и поперчите по вкусу. Нарежьте перец чили тонкими кружочками и добавьте к салату. При желании вы можете приготовить этот салат без острого перца.

Шаг 6

Добавьте в салат 1 столовую ложку горчицы в зернах и 30 г жареного арахиса.

Добавьте арахис в салат
Добавьте арахис в салат
Шаг 7

Заправьте салат столовой ложкой ароматного подсолнечного масла и хорошо перемешайте.

Заправьте салат подсолнечным маслом
Заправьте салат подсолнечным маслом
Шаг 8

Разложите салат по тарелкам, по желанию можете добавить еще немного арахиса или перца чили.

Разложите салат по порционным тарелкам
Разложите салат по порционным тарелкам

Готовить - это просто!

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях