Салат из брокколи с беконом

Если вы любите простые салаты, то этот вариант вам обязательно понравится. В нем три основных ингредиента – нежная брокколи, хрустящий бекон и ароматный арахис. Этот рецепт я придумал совершенно случайно, он меня просто покорил, и теперь салат из брокколи с беконом один из моих самых любимых. Уверен, что вам понравится. А если вы захотите новых экспериментов с брокколи, обязательно приготовьте салат с брокколи и йогуртовой заправкой.

как приготовить Салат из брокколи с беконом

Салат из брокколи с беконом
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
5 минут
 Время приготовления 5 минут
 Порции
2
 Порции
2
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
5 минут
 Время приготовления 5 минут
 Порции
2
 Порции
2
  1. Разогрейте сковороду гриль или обычную сковороду без масла и обжарьте 4 полоски бекона до аппетитной золотистой корочки. Готовый бекон переложите на тарелку и дайте остыть.
    Пожарьте бекон
  2. При помощи ножа отделите соцветия брокколи от ножек. Если соцветия получаются сильно большими, можете порезать их еще на несколько частей.
    Разберите брокколи на соцветия
  3. Выложите соцветия брокколи на сковороду гриль и обжарьте 5-7 минут. Если вы будете готовить салат на природе, то попробуйте положить соцветия брокколи в сито и жарьте на гриле прямо в сите, периодически встряхивая, получится отлично. Третий вариант – запечь в духовке в течение 10 минут. Выбирайте, что вам больше по душе. Главное, чтобы соцветия капусты приготовились не полностью и остались немного хрустящими.
    Пожарьте бкрокколи
  4. Переложите готовую капусту в салатницу и добавьте бекон, поломанный руками на кусочки или порезанный ножом.
    Переложите в салатницу бекон и капусту
  5. Полейте салат соком половины лимона, посолите и поперчите по вкусу. Нарежьте перец чили тонкими кружочками и добавьте к салату. При желании вы можете приготовить этот салат без острого перца.
  6. Добавьте в салат 1 столовую ложку горчицы в зернах и 30 г жареного арахиса.
    Добавьте арахис в салат
  7. Заправьте салат столовой ложкой ароматного подсолнечного масла и хорошо перемешайте.
    Заправьте салат подсолнечным маслом
  8. Разложите салат по тарелкам, по желанию можете добавить еще немного арахиса или перца чили.
    Разложите салат по порционным тарелкам

Готовить - это просто!

Поделиться: