Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Салат из брокколи с беконом

Салат из брокколи с беконом

Если вы любите простые салаты, то этот вариант вам обязательно понравится. В нем три основных ингредиента – нежная брокколи, хрустящий бекон и ароматный арахис. Этот рецепт я придумал совершенно случайно, он меня просто покорил, и теперь салат из брокколи с беконом один из моих самых любимых. Уверен, что вам понравится. А если вы захотите новых экспериментов с брокколи, обязательно приготовьте салат с брокколи и йогуртовой заправкой.

как приготовить Салат из брокколи с беконом

Приготування 15 минут
Порції 2
Складність Легко

Ингредиенты

1 шт. Брокколли (небольшая головка)
4 полоски Бекон
30 г Арахис (жареный)
1 шт. Перец Чили (опционально)
1 ст. л. Лимонный сок (сок половины лимона)
1 ст. л. Горчица (в зернах)
по вкусу Соль и перец
1 ст. л. Масло подсолнечное

Салат из брокколи с беконом: Приготування

Крок 1
Разогрейте сковороду гриль или обычную сковороду без масла и обжарьте 4 полоски бекона до аппетитной золотистой корочки. Готовый бекон переложите на тарелку и дайте остыть.
Пожарьте бекон
Крок 2
При помощи ножа отделите соцветия брокколи от ножек. Если соцветия получаются сильно большими, можете порезать их еще на несколько частей.
Разберите брокколи на соцветия
Крок 3
Выложите соцветия брокколи на сковороду гриль и обжарьте 5-7 минут. Если вы будете готовить салат на природе, то попробуйте положить соцветия брокколи в сито и жарьте на гриле прямо в сите, периодически встряхивая, получится отлично. Третий вариант – запечь в духовке в течение 10 минут. Выбирайте, что вам больше по душе. Главное, чтобы соцветия капусты приготовились не полностью и остались немного хрустящими.
Пожарьте бкрокколи
Крок 4
Переложите готовую капусту в салатницу и добавьте бекон, поломанный руками на кусочки или порезанный ножом.
Переложите в салатницу бекон и капусту
Крок 5
Полейте салат соком половины лимона, посолите и поперчите по вкусу. Нарежьте перец чили тонкими кружочками и добавьте к салату. При желании вы можете приготовить этот салат без острого перца.
Крок 6
Добавьте в салат 1 столовую ложку горчицы в зернах и 30 г жареного арахиса.
Добавьте арахис в салат
Крок 7
Заправьте салат столовой ложкой ароматного подсолнечного масла и хорошо перемешайте.
Заправьте салат подсолнечным маслом
Крок 8
Разложите салат по тарелкам, по желанию можете добавить еще немного арахиса или перца чили.
Разложите салат по порционным тарелкам

Готовить - это просто!

оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
5.0 / 5 (3 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

The maximum upload file size: 10 МБ. You can upload: image. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця