Печиво з квасолі
-
Приготування2 години 45 хвилинprep_time_text 2 годиниtotal_time_text 2 години 45 хвилин
-
Порції4
-
СкладністьПомірно
Салати і супи з квасолі, я переконаний, куштували багато хто, а ось печиво з квасолі – далеко не всі. Я пропоную виправити це прикре непорозуміння і приготувати дивовижно смачне і просте печиво на основі квасолі і яблук з додаванням горіхів. Це домашнє печиво обов’язково сподобається не тільки дорослим, а й малечі. Печиво з квасолі зі склянкою молока – ідеальний варіант легкого перекусу. Перевіримо?
Як приготувати печиво з квасолі
Інгредієнти
Печиво з квасолі: Покроковий рецепт
Квасолю замочуємо на 2 години в гарячій воді, додавши соду. Воду зливаємо і промиваємо холодною водою. Квасолю відварюємо протягом 30 хвилин, воду зливаємо.
Духовку розігріваємо до 160 градусів. Яблука розрізаємо навпіл і видаляємо серцевину. Загортаємо половинки яблук у фольгу і ставимо в духовку на 15 хвилин. Потім за допомогою чайної ложки відокремлюємо м'якоть яблука від шкірки, яка нам не знадобиться.
Обсмажені волоські горіхи подрібнюємо, сир перетираємо через сито. Відварену до готовності квасолю викладаємо в чашу блендера, додаємо яблука, сир, яйце, цукор та ванільний цукор. Перебиваємо до однорідного стану, замішуючи таким чином тісто.
В окремій ємності змішуємо сухі інгредієнти: борошно, кукурудзяний крохмаль, розпушувач, сіль і ¾ від маси волоських горіхів і добре перемішуємо. Змішуємо квасоляно-сирну суміш з сумішшю з сухих інгредієнтів, поступово вводячи одну в іншу.
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Застеляємо деко пергаментом і за допомогою змоченої у воді ложки викладаємо тісто на пергамент. Зверху присипаємо горіхами. Ставимо в духовку на 15 хвилин.
Готувати - це просто!
Рецепт розроблений для книги «Зваблення їжею» видавництва «Книголав».
- Поділитися:
Печиво з квасолі
Інгредієнти
Follow The Directions
Квасолю замочуємо на 2 години в гарячій воді, додавши соду. Воду зливаємо і промиваємо холодною водою. Квасолю відварюємо протягом 30 хвилин, воду зливаємо.
Духовку розігріваємо до 160 градусів. Яблука розрізаємо навпіл і видаляємо серцевину. Загортаємо половинки яблук у фольгу і ставимо в духовку на 15 хвилин. Потім за допомогою чайної ложки відокремлюємо м'якоть яблука від шкірки, яка нам не знадобиться.
Обсмажені волоські горіхи подрібнюємо, сир перетираємо через сито. Відварену до готовності квасолю викладаємо в чашу блендера, додаємо яблука, сир, яйце, цукор та ванільний цукор. Перебиваємо до однорідного стану, замішуючи таким чином тісто.
В окремій ємності змішуємо сухі інгредієнти: борошно, кукурудзяний крохмаль, розпушувач, сіль і ¾ від маси волоських горіхів і добре перемішуємо. Змішуємо квасоляно-сирну суміш з сумішшю з сухих інгредієнтів, поступово вводячи одну в іншу.
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Застеляємо деко пергаментом і за допомогою змоченої у воді ложки викладаємо тісто на пергамент. Зверху присипаємо горіхами. Ставимо в духовку на 15 хвилин.
Залишити відгук