Блины с тыквой и яблоком

Начинки для блинов можно изобретать бесконечно долго, ведь для этого подойдет и мясо, и рыба и грибы и даже фрукты. Но до такого сумасшедшего сочетания мало кто додумается. У меня оно получилось совершенно случайно и оказалось очень вкусным и необычным. Поэтому я решил, что и вы должны попробовать блины с тыквой и яблоком. Кроме божественного вкуса, главный плюс этой начинки в том, что ее не нужно ни жарить, ни запекать.

Как приготовить блины с тыквой и яблоком

Блины с тыквой и яблоками: пошаговый рецепт

Хотите немного экзотики из обычных продуктов, приготовьте блины с тыквой и яблоком. Удивительно простая начинка для блинов с необычным вкусом.

Кухня Украинская

Распечатать рецепт

 Время подготовки

15 минут

Время подготовки

15 минут

 Время приготовления

5 минут

Время приготовления

5 минут

 Порции

2-4

Порции

2-4

Ингредиенты

• 130 г Мука
• 340 мл Молоко (замените водой для постных блинов)
• 2 шт. Яйцо
• 2 ст. л. Подсолнечное масло ( и дополнительно для жарки)
• 2 ст. л. Сахар
• 1 щепотка Соль

Для начинки

• 300 г Тыква
• 1 шт. Яблоко (крупное)
• 1 ч. л. Сок лимона
• 30 г Ядра лесных орехов (или грецкого ореха)
• 1 ч. л. Мед

Кухня Украинская Распечатать рецепт  Время подготовки 15 минут  Время подготовки 15 минут  Время приготовления 5 минут  Время приготовления 5 минут  Порции 2-4  Порции 2-4 Ингредиенты 130 г Мука 340 мл Молоко (замените водой для постных блинов) 2 шт. Яйцо 2 ст. л. Подсолнечное масло ( и дополнительно для жарки) 2 ст. л. Сахар 1 щепотка Соль Для начинки 300 г Тыква 1 шт. Яблоко (крупное) 1 ч. л. Сок лимона 30 г Ядра лесных орехов (или грецкого ореха) 1 ч. л. Мед

ИнструкцииБлины с тыквой и яблоками: пошаговый рецепт

1. Приготовьте блины. Муку просейте, смешайте в миске яйцо, соль, сахар, растительное масло венчиком до однородного состояния. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Влейте молоко небольшими порциями и еще раз перемешайте.
2. Сковородку смажьте небольшим количеством растительного масла, вылейте половником тесто на сковородку и распределите его по всей поверхности, наклоняя сковородку из стороны в сторону. Выпекайте 1 минуту, затем переверните на другую сторону и выпекайте еще одну минуту. Готовые блины выложите на тарелку.
3. Тыкву и яблоко почистите и натрите на крупной терке. Смешайте их в небольшой миске, добавьте мед, измельченные орехи и сок лимона. Выложите начинку в блины и заверните в форме треугольника.

Готовить – это просто!

Как выбрать и приготовить рыбу и морепродукты

Рыба на пару с овощным тальятелле

Встречаем масленицу или как приготовить блины