Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Млинці з гарбузом і яблуком
Начинювання для млинців можна вигадувати нескінченно довго, адже для цього підійде і м’ясо, і риба, і гриби і навіть фрукти. Але до такого божевільного поєднання мало хто додумається. У мене воно вийшло зовсім випадково і виявилося дуже смачним і незвичайним. Тому я вирішив, що і ви повинні спробувати млинці з гарбузом і яблуком. Крім божественного смаку, головний плюс цього начинювання в тому, що її не потрібно ані смажити, ані запікати.
Як приготувати млинці з гарбузом і яблуками
На 100 грам готової страви
179
Кілокалорії
5.2 г
Білки
7.9 г
Жири
22.1 г
Вуглеводи
2.1 г
Клітковина
7.8 г
Цукор
52
Глікемічний індекс
Інгредієнти
130 г борошна
340 мл молока (для пісних млинців замініть воду)
2 яйця
2 ст. л. соняшникової олії + додатково для смаження
2 ст. л. цукру
1 дрібка солі
Для начинки
300 г гарбуза
1 велике яблуко
1 ч. л. лимонного соку
30 г ядер лісових або волоських горіхів
1 ч. л. меду
Млинці з гарбузом і яблуками: покроковий рецепт
Приготуйте млинці. Борошно просійте, змішайте в мисці яйце, сіль, цукор, рослинну олію вінчиком до однорідного стану. Додайте борошно і добре перемішайте. Влийте молоко невеликими порціями і ще раз перемішайте.
Пательню змастіть невеликою кількістю рослинної олії, вилийте ополоником тісто на пательню і розподіліть його по всій поверхні, нахиляючи сковорідку з боку в бік. Випікайте 1 хвилину, потім переверніть на інший бік і випікайте ще одну хвилину. Готові млинці викладіть на тарілку.
Гарбуз і яблуко почистіть і натріть на крупній тертці. Змішайте їх в невеликій мисці, додайте мед, подрібнені горіхи і сік лимону. Викладіть начинювання в млинці і загорніть у формі трикутника.
Готувати - це просто!
ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Зберігаємо українські традиції разом із Євгеном Клопотенком
Квасимо Разом
Нові рецепти
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Онлайн курс
Сімпл кукінг
8
модулів, щоб почати готувати в задоволення
