Тонкие ароматные блинчики мы все помним еще с детства. Мы любим их с различными начинками и просто так, на праздники и в будние дни. Мои любимые блины – это блины на молоке, и сегодня мы будем готовить именно такие. А в качестве начинки я решил использовать банан со сметаной или йогуртом, получается очень нежно и вкусно. А на приготовление такого варианта у вас уйдет совсем мало времени.
Как приготовить блины с бананом и сметаной
Время подготовки
10 минут
| Время подготовки | 10 минут |
Время приготовления
15 минут
| Время приготовления | 15 минут |
Порции
6-8
| Порции |
6-8
|
|
|
|
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Порции
6-8
|
- Смешайте в миске все ингредиенты для теста, исключая муку: литр молока, 50 мл растительного масла, щепотку соли, яйца (4 шт.) и сахар (2 ст. л.). Перемешайте до однородной консистенции. Затем начните добавлять муку небольшими порциями и перемешивайте, не давая образовываться комочкам. Вводите столько муки, сколько необходимо для хорошей консистенции теста (приблизительно вам понадобится 250 г).
- Разогрейте сковородку без масла на среднем огне. Обжаривайте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
- Кунжут (примерно 100 г) обжарьте на разогретой сковороде на среднем огне примерно 3 минуты, пока он не станет золотистым. Постоянно помешивайте лопаткой, чтоб кунжут не пригорел.
- Банан (1 шт.) очистите и нарежьте кольцами. Переложите в миску, добавьте кунжут и 100 г сметаны или йогурта. Аккуратно перемешайте начинку и заверните в блины.
Готовить - это просто!
