Блины с бананом и сметаной

Блины с бананом и сметаной
  • Приготовление
    15 минут
  • Порции
    6
  • Сложность
    Легко

Тонкие ароматные блинчики мы все помним еще с детства. Мы любим их с различными начинками и просто так, на праздники и в будние дни. Мои любимые блины – это блины на молоке, и сегодня мы будем готовить именно такие. А в качестве начинки я решил использовать банан со сметаной или йогуртом, получается очень нежно и вкусно. А на приготовление такого варианта у вас уйдет совсем мало времени. 

Как приготовить блины с бананом и сметаной 

Ингредиенты

Для теста:

Для начинки:

Блины с бананом и сметаной: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Смешайте в миске все ингредиенты для теста, исключая муку: литр молока, 50 мл растительного масла, щепотку соли, яйца (4 шт.) и сахар (2 ст. л.). Перемешайте до однородной консистенции. Затем начните добавлять муку небольшими порциями и перемешивайте, не давая образовываться комочкам. Вводите столько муки, сколько необходимо для хорошей консистенции теста (приблизительно вам понадобится 250 г).

Смешайте в миске все ингредиенты для теста
Смешайте в миске все ингредиенты для теста
Шаг 2

Разогрейте сковородку без масла на среднем огне. Обжаривайте блины с обеих сторон до золотистого цвета.

Обжаривайте блины с обеих сторон
Обжаривайте блины с обеих сторон
Шаг 3

Кунжут (примерно 100 г) обжарьте на разогретой сковороде на среднем огне примерно 3 минуты, пока он не станет золотистым. Постоянно помешивайте лопаткой, чтоб кунжут не пригорел.

Обжарьте кунжут
Обжарьте кунжут
Шаг 4

Банан (1 шт.) очистите и нарежьте кольцами. Переложите в миску, добавьте кунжут и 100 г сметаны или йогурта. Аккуратно перемешайте начинку и заверните в блины.

Смешайте банан, кунжут и сметану
Смешайте банан, кунжут и сметану

Готовить - это просто! 

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *