Млинці з бананом і сметаною
-
Приготування25 хвилин
-
Порції6
Тонкі ароматні млинці ми всі пам’ятаємо ще з дитинства. Ми любимо їх з різними начинками і просто так, на свята і в будні дні. Мої улюблені млинці – це млинці на молоці, і сьогодні ми будемо готувати саме такі. А в якості начинки я вирішив використати банан зі сметаною або йогуртом, виходить дуже ніжно і смачно. А на приготування такого варіанту у вас піде зовсім мало часу.
Як приготувати млинці з бананом і сметаною
Інгредієнти
Для тіста:
Для начинки:
Млинці з бананом і сметаною: Покроковий рецепт
Змішайте в мисці всі інгредієнти для тіста, виключаючи борошно: літр молока, 50 мл рослинної олії, дрібку солі, яйця (4 шт.) і цукор (2 ст. л.). Перемішайте до однорідної консистенції. Потім почніть додавати борошно невеликими порціями і перемішуйте, не даючи утворюватися грудочкам. Вводьте стільки борошна, скільки необхідно для гарної консистенції тіста (приблизно вам знадобиться 250 г).
Розігрійте пательню без олії на середньому вогні. Обсмажуйте млинці з обох боків до золотистого кольору.
Кунжут (приблизно 100 г) обсмажте на розігрітій сковороді на середньому вогні приблизно 3 хвилини, поки він не стане золотистим. Постійно помішуйте лопаткою, щоб кунжут не пригорів.
Банан (1 шт.) очистіть і наріжте кільцями. Перекладіть в миску, додайте кунжут і 100 г сметани або йогурту. Акуратно перемішайте начинку і загорніть у млинці.
Готувати - це просто!
- Оцінити рецепт:
-
5
Відгуки