Вегетаріанські трюфелі з фініків
-
Приготування10 хвилин
-
Порції4
Трюфелі – цукерки з шоколаду, вершків і вершкового масла, це якщо дотримуватися класики. Але це не про мене, адже всі знають, як я люблю експерименти. І я вирішив приготувати вегетаріанський варіант трюфелів. Я використав фініки, кероб і кокосові вершки замість звичайних. Готуються ці цукерки буквально 15 хвилин, а смак обов’язково вам сподобається.
Як приготувати вегетаріанські трюфелі з фініків
Інгредієнти
Вегетаріанські трюфелі з фініків: Покроковий рецепт
З фініків видаліть кісточки, а м'якоть розберіть на частини і викладіть в чашу блендера.
Додайте до фінікам 3 ст. л. керобу (це порошок, замінник какао).
Подрібніть для отримання однорідної маси. Додайте кокосові вершки (30 мл) і ще раз добре подрібніть.
Сформуйте з подрібнених фініків кульки. Намагайтеся, щоб вони були приблизно одного розміру.
Розділіть цукерки на 3 частини. Першу частину фінікових цукерок обваляйте в керобі (2 ст. л.).
Фісташки (100 г) очистіть і порубіть ножем. Волоські горіхи (100 г) також порубіть ножем.
Другу частину фінікових трюфелів обваляйте в подрібнених крихтах фісташок.
Третю частину цукерок обваляйте в крихті з волоських горіхів. Поставте всі трюфелі в холодильник на кілька годин.
Готувати – це просто!
- Оценить рецепт:
-
Залишити відгук