Вегетаріанські трюфелі з фініків

Вегетаріанські трюфелі з фініків
  • Приготування
    10 хвилин
  • Порції
    4
  • Складність
    Легко

Трюфелі – цукерки з шоколаду, вершків і вершкового масла, це якщо дотримуватися класики. Але це не про мене, адже всі знають, як я люблю експерименти. І я вирішив приготувати вегетаріанський варіант трюфелів. Я використав фініки, кероб і кокосові вершки замість звичайних. Готуються ці цукерки буквально 15 хвилин, а смак обов’язково вам сподобається.

Як приготувати вегетаріанські трюфелі з фініків 

Інгредієнти

Вегетаріанські трюфелі з фініків: Покроковий рецепт

Крок 1

З фініків видаліть кісточки, а м'якоть розберіть на частини і викладіть в чашу блендера.

Удалите косточки из фиников
Удалите косточки из фиников
Крок 2

Додайте до фінікам 3 ст. л. керобу (це порошок, замінник какао).

Добавьте кэроб
Добавьте кэроб
Крок 3

Подрібніть для отримання однорідної маси. Додайте кокосові вершки (30 мл) і ще раз добре подрібніть.

Измельчите для получения однородной массы
Измельчите для получения однородной массы
Крок 4

Сформуйте з подрібнених фініків кульки. Намагайтеся, щоб вони були приблизно одного розміру.

Сформируйте шарики
Сформируйте шарики
Крок 5

Розділіть цукерки на 3 частини. Першу частину фінікових цукерок обваляйте в керобі (2 ст. л.).

часть финиковых конфет обваляйте в кэробе
часть финиковых конфет обваляйте в кэробе
Крок 6

Фісташки (100 г) очистіть і порубіть ножем. Волоські горіхи (100 г) також порубіть ножем.

Фисташки очистите и порубите ножом
Фисташки очистите и порубите ножом
Крок 7

Другу частину фінікових трюфелів обваляйте в подрібнених крихтах фісташок.

часть финиковых трюфелей обваляйте в фисташках
часть финиковых трюфелей обваляйте в фисташках
Крок 8

Третю частину цукерок обваляйте в крихті з волоських горіхів. Поставте всі трюфелі в холодильник на кілька годин.

Третью часть конфет обваляйте в крошке из грецких орехов
Третью часть конфет обваляйте в крошке из грецких орехов

Готувати – це просто! 

Читайте также

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах