Поиск по сайту
Вегетаріанські трюфелі з фініків

-
Приготування10 хвилин
-
Порції4
Трюфелі – цукерки з шоколаду, вершків і вершкового масла, це якщо дотримуватися класики. Але це не про мене, адже всі знають, як я люблю експерименти. І я вирішив приготувати вегетаріанський варіант трюфелів. Я використав фініки, кероб і кокосові вершки замість звичайних. Готуються ці цукерки буквально 15 хвилин, а смак обов’язково вам сподобається.
Як приготувати вегетаріанські трюфелі з фініків
Інгредієнти
Вегетаріанські трюфелі з фініків: Покроковий рецепт
Крок 1
З фініків видаліть кісточки, а м'якоть розберіть на частини і викладіть в чашу блендера.


Крок 2
Додайте до фінікам 3 ст. л. керобу (це порошок, замінник какао).


Крок 3
Подрібніть для отримання однорідної маси. Додайте кокосові вершки (30 мл) і ще раз добре подрібніть.


Крок 4
Сформуйте з подрібнених фініків кульки. Намагайтеся, щоб вони були приблизно одного розміру.


Крок 5
Розділіть цукерки на 3 частини. Першу частину фінікових цукерок обваляйте в керобі (2 ст. л.).


Крок 6
Фісташки (100 г) очистіть і порубіть ножем. Волоські горіхи (100 г) також порубіть ножем.


Крок 7
Другу частину фінікових трюфелів обваляйте в подрібнених крихтах фісташок.


Крок 8
Третю частину цукерок обваляйте в крихті з волоських горіхів. Поставте всі трюфелі в холодильник на кілька годин.


Готувати – це просто!
Залишити відгук