Гарний сніданок повинен бути не тільки смачним і поживним, а й дуже швидким. Адже ми всі поспішаємо у своїх справах, деколи навіть у вихідні. Саме тому більшість рецептів сніданку мають в основі або вівсянку, або яйця – продукти, які можна приготувати за лічені хвилини. Якщо говорити про яєчні сніданки, то я їх просто обожнюю, а якщо застосувати трохи фантазії, можна і їх зробити досить різноманітними. Наприклад, звичайна яєчня, французький омлет або арабська шакшука. Сьогодні ж я пропоную приготувати дуже прості і смачні тости з яйцем скрамбл.
Як приготувати тости з яйцем скрамбл
Час підготовки
5 хвилин
| Час підготовки | 5 хвилин |
Час приготування
2 хвилини
| Час приготування | 2 хвилини |
Порції
2
| Порції | 2 |
- 4 шт. Яйця
- 4 шматки Хліб (для тостів або багет)
- 1 шт. Томат (среднього розміру)
- 4 гілочки Петрушка
- 20 г Вершкове масло
- за смаком Сіль та перець
| |
Час підготовки 5 хвилин
Час приготування 2 хвилини
Порції 2
|
- Хліб підсушіть в тостері або на сковорідці без масла протягом 1-2 хвилин. Томати поріжте невеликим кубиком, листя петрушки дрібно порубайте.
- Розбийте в миску яйця і трохи перемішайте виделкою. Подрібнені томати обсмажте на пательні з вершковим маслом 1 хвилину, потім влийте яйця.
- Обсмажуйте на середньому вогні постійно помішуючи їх лопаткою, не даючи сильно засмажитись, щоб отримати ніжний смак. В кінці приготування додайте подрібнену зелень. Посоліть, поперчіть і розкладіть по готових тостах.
Готувати - це просто!
