Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы

Тосты с яйцом скрамбл: идеальный завтрак за 5 минут

Автор
Евгений Клопотенко

Европейская

Хороший завтрак должен быть не только вкусным и питательным, но и очень быстрым. Мы ведь все спешим по своим делам, порой даже в выходные. Именно поэтому большинство рецептов завтрака основаны либо на овсянке, либо на яйце – продуктах, которые проще всего приготовить за считанные минуты. Если говорить про яичные завтраки, то я их просто обожаю, а если применить немного фантазии, можно и их сделать весьма разнообразными. Например, обычная яичница, французский омлет или арабская шакшука. Сегодня я предлагаю приготовить очень простые и вкусные тосты с яйцом скрамбл.

Как приготовить тосты с яйцом скрамбл

Приготовление 7 минут

Порции 2

Сложность Легко

Ингредиенты

4 шт. Яйца

4 куска Хлеб (для тостов или багет)

1 шт. Томат (среднего размера)

4 веточки Петрушка

20 г Сливочное масло

по вкусу Соль и перец

Тосты с яйцом скрамбл: идеальный завтрак за 5 минут: Приготовление

Шаг 1

Хлеб подсушите в тостере или на сковородке без масла в течение 1-2 минут. Помидоры порежьте небольшим кубиком, листья петрушки мелко порубите.

Шаг 2

Разбейте в миску яйца и немного перемешайте вилкой. Измельченные томаты обжарьте на сковородке со сливочным маслом 1 минуту, затем влейте яйца.

Шаг 3

Обжаривайте на среднем огне, постоянно помешивая их лопаткой, не давая сильно зажариться, чтобы получить нежный вкус. В конце приготовления добавьте измельченную зелень. Посолите, поперчите и разложите по готовым тостам.

Готовить – это просто!