Гарбузова каша в духовці

Гарбузова каша в духовці
  • Приготування
    20 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

У багатьох господинь виникає питання, що приготувати з гарбуза? Для мене відповідь очевидна – гарбузову кашу. Це один з моїх дитячих спогадів. Коли мама її готувала, на кухні стояв дуже характерний аромат, який неможливо з чимось переплутати. Сьогодні я захотів трохи згадати смак дитинства і приготувати смачну гарбузову кашу. 

Як приготувати гарбузову кашу в духовці

Інгредієнти

Гарбузова каша в духовці: Покроковий рецепт

Крок 1

500 г гарбуза наріжте кубиками. Можна натерти гарбуз і на тертці. Але я раджу все ж його нарізати, так його смак проявиться максимально.

Нарежьте тыкву
Нарежьте тыкву
Крок 2

Пшоно (200 г) промийте, перекладіть в сотейник і залийте 1 л молока.

Крок 3

Додайте в сотейник сіль, 4 столових ложки цукру і кубики гарбуза.

Добавьте тыкву в молоко
Добавьте тыкву в молоко
Крок 4

Потім додайте чайну ложку меленої кориці і 50 г вершкового масла. Варіть кашу до напівготовності протягом 20 хвилин, періодично помішуючи.

Добавьте корицу
Добавьте корицу
Крок 5

Потім додайте в кашу 50 г вершкового масла, що залишилися, і доведіть її до готовності в духовці протягом 20 хвилин при 180 градусах (якщо ваш сотейник не підходить для використання в духовці, перекладіть кашу в невелику жаровню). При подачі прикрасьте страву квітами календули. Вони нададуть каші особливого аромату.

Добавьте сливочное масло
Добавьте сливочное масло

Готувати - це просто! 

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *