Тыквенная каша в духовке
-
Приготовление40 минут
-
Порции2
У многих хозяек возникает вопрос, что приготовить из тыквы? Для меня ответ очевиден – тыквенную кашу. Это одно из моих детских воспоминаний. Когда мама ее готовила, на кухне стоял очень характерный аромат, который невозможно с чем-то перепутать. Сегодня я захотел немного вспомнить вкус детства и приготовить вкуснейшую тыквенную кашу.
Как приготовить тыквенную кашу в духовке
Ингредиенты
Тыквенная каша в духовке: Пошаговый рецепт
500 г тыквы нарежьте кубиками. Можно натереть тыкву и на терке. Но я советую все же ее нарезать, так ее вкус проявится максимально.
Пшено (200 г) промойте, переложите в сотейник и залейте 1 л молока.
Добавьте в сотейник соль, 4 столовых ложки сахара и кубики тыквы.
Затем добавьте чайную ложку молотой корицы и 50 г сливочного масла. Варите кашу до полуготовности в течение 20 минут, периодически помешивая.
Затем добавьте в кашу оставшиеся 50 г сливочного масла и доведите ее до готовности в духовке в течение 20 минут при 180 градусах (если ваш сотейник не подходит для использования в духовке, переложите кашу в небольшую жаровню). При подаче украсьте блюдо цветами календулы. Они придадут каше особый аромат.
Готовить - это просто!
- Оценить рецепт:
-
8
Оставить отзыв