Куриный рулет со шпинатом и орехами

Что-то давно я не готовил мясные рулеты. Решил исправить это и придумал отличный куриный рулет со шпинатом и грецкими орехами. Все предельно просто, но вместе с тем получается совершенно новый вкус за счет зелени и орехов. И, конечно, сыр фета – она прекрасен в запеченном виде. Такой рулет идеальное решение, как на каждый день, так и для праздничного стола. Уверен, этот рецепт рулета обязательно приживется в вашей кулинарной книге.

Как приготовить куриный рулет со шпинатом

Куриный рулет со шпинатом
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
30 минут
 Время приготовления 30 минут
 Порции
4
 Порции
4
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
30 минут
 Время приготовления 30 минут
 Порции
4
 Порции
4
  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Куриное филе зачистите от жира и надрежьте вдоль пополам, сделав разрез практически до конца. Разверните филе, накройте пищевой пленкой и слегка отбейте плоской стороной кулинарного молотка. Сложите два куска мяса вместе внахлест. Немного посолите и поперчите.
  2. Шпинат хорошо промойте, срежьте тонкие стебли, оставив только листья. Выложите их на куриное филе в один или несколько слоев. Тут можно экспериментировать.
    выкладываем шпинат в куриный рулет
  3. Сыр фета порежьте плоскими кусочками толщиной не более 5 мм. Ядра грецких орехов порубите ножом. Выложите сыр и орехи на листья шпината.
  4. Сверните мясо в форме рулета, смажьте сверху оливковым маслом. Выложите на фольгу, плотно завернув края фольги как у конфеты. Отправьте в духовку на 30 минут. Достаньте из духовки и дайте полностью остыть в фольге. Извлеките рулет из фольги и порежьте на кусочки толщиной около 1 см.
    заворачиваем куриный рулет в фольгу

Готовить – это просто!

Поделиться: