Всі знають, що за будь-яких обставин треба харчуватися збалансовано і смачно. А що робити, якщо немає можливості підігріти їжу? Не проблема: згадайте про те, що є багато страв, які цього і не потребують. Або відкрийте для себе новий досвід, щоб виявити інший смак. Варто лише спробувати! І до вимкнення світла підготуйтеся заздалегідь. Заморозьте пластикові пляшки з водою, а потім за потреби перекладете їх в холодильник поряд з приготованою їжею. Так ви подовжите термін їх придатності.
Буженина
Добре пропечена буженина неймовірно м’яка. Вона може певний час зберігатися без холодильника та смакує охолодженою. Зробіть з нею бутерброд, доповніть смак гірчицею чи хріном, подайте з тушкованою капустою, вареним яйцем чи відвареною картоплею. Для приготування ми обрали шматок свинини, але згодиться індиче філе чи яловичина.
Читайте також
ВідеоЯк приготувати філе індички: секрети запікання 
Другі стравиБуженина з рибною пастою
Тушкована капуста
Який гарнір приготувати для м’ясних та рибних страв? Пропонуємо просто потушкувати капусту. Підійде як білокачанна, так і червонокачанна та савойська. А щоб отримати аромат та смак з димком, додайте трохи чорносливу. Ця страва смакуватиме як в теплому вигляді, так і в охолодженому, а ще її зручно взяти із собою. Вживайте тушковану капусту з цільнозерновим хлібом, запеченим м’ясом та свіжими овочами за бажанням.
Читайте також
Другі стравиЗ яблуком та родзинками. Рецепт тушкованої червонокачанної капусти 
ГарніриТушкована капуста з лісовим горіхом
Печінковий торт
Для печінкових налисників можна вигадати будь-яку начинку. Найчастіше – це смажена терта морква з цибулею. А для більшої соковитості до цих овочів додають ще сметану чи майонез. Якщо хочеться чогось вишуканого, поєднайте крем-сир із ягодами смородини. Така начинка для печінкового торта виходить дуже ніжкою та з приємною кислинкою. Страва просто створена, щоб їсти її охолодженою. Подавайте з хлібом, замоченою раніше гречкою чи кус-кусом та овочевим салатом. Без холодильника ця страва довго не зберігається, тому раптом вимкнули світло, з’їжте одну з перших.
Читайте також
ВипічкаПростий рецепт хали: як приготувати єврейський святковий хліб 
ВипічкаЖитнє борошно та солод: смачний український хліб вдома
Картопляний пиріг баренчик
Більшість пирогів смакують охолодженими. Їх зручно взяти з собою в подорож, на роботу як перекус чи дати дитині в школу. Пропонуємо приготувати картопляний пиріг баренчик замість традиційних – з тіста. Він добре зберігається в холодильнику, його можна і заморозити. Це не вплине на смакові якості страви. Подавайте баренчик з різними соусами. Ми пропонуємо додати томатний. А якщо любите гостріше, поєднайте з аджикою. І не забувайте про свіжі овочі. Вони завжди доречні.
Читайте також
Другі стравиУлюблена страва британців. М’ясний пиріг з картопляним пюре від Євгена Клопотенка 
ВипічкаДуже просто готувати. Цибулевий пиріг з твердим сиром на пісочному тісті
Оладки з капустою
Зазвичай, оладки готують на сніданок та поливають варенням чи медом. А ми пропонуємо зробити м’які овочеві з капустою. Вони смакують зі сметаною та до перших страв замість хліба. Аби скоротити час приготування та не чекати, щоб тісто підійшло, готуйте його не на дріжджах, а на кефірі. Будьте певні, ваші оладки з капустою вийдуть неймовірно пухкими та м’якенькими.
Читайте також
Другі страви«Оладки будете?» Рецепт з яблуками та родзинками 
ВідеоОладки на молоці з гарбузом: простий рецепт чудового сніданку
Минтай в паніровці
Смажена риба теж не потребує підігрівання. Приготуйте минтай у хрусткій паніровці з манки. Ми готували цілу тушку риби, порізану на частинки. Щоб шматочки були схожі на нагетси, візьміть очищене від кісток філе. Обов’язково полийте лимонним соком для більш насиченого смаку.
Готувати – це просто!
