Готуйте самі чи замовляйте шеф-кухаря: ідеальне меню на вихідні

Що приготувати на вихідні

Ми любимо вихідні за те, що в нас зʼявляється трішки більше часу на кулінарію. Тому зі збережених дістаються рецепти, котрі спокушали увесь тиждень, і ми беремося до приготування. Якщо у вас таких збережених рецептів немає, візьміть нашу добірку: від сніданку до вечірнього десерту.

Якщо ж вам хочеться відпочити по-справжньому і геть нічого не готувати, замовте собі шефа через новий сервіс Мakitra від Євгена Клопотенка. До вас прийде професійний кухар і приготує все, чого заманеться вашій душі (включно зі стравами з цього переліку).

01

Український боул

Якщо вам подобається культура боулів, де в одній тарілці збирають усе смачне й сезонне, приготуйте українську версію цієї страви. Матимете боул з гречкою, яйцем пашот і ще кількома інгредієнтами, котрі можна скоригувати згідно з вашими вподобаннями.

Боул з гречкою
02

Пишні панкейки

Для любителів американських сніданків пропонуємо легкі панкейки. Приготовані на молоці, вони мають ніжний посмак, а подавати їх можна з будь-яким топінгом. Радимо поливати їх медом або кленовим сиропом, щоб отримати класичну подачу, чи сезонним варенням.

панкейки на молоці
03

Салат з молодої капусти

Молода капуста вже зʼявилася на ятках магазинів, а це значить, що сезон легких, майже літніх салатів уже розпочався. Радимо потішити себе салатом з капусти та томатів із оригінальною медовою заправкою. За бажанням експериментуйте з інгредієнтами, додаючи, наприклад, огірок.

салат з молодої капусти
04

Уманський рулет зі свинини

Вихідні хочеться мати розкішні, тож у меню - автентичний уманський рулет із підчеревиною та печінкою в начинці. Виходить дуже насичено та поживно, а ще красиво. Тому, якщо не тепер, радимо спробувати цю страву принаймні на якесь свято - вона неймовірна.

М’ясний рулет з підчеревини
05

Пюре з батату

Якщо вам уже набридло класичне картопляне пюре, радимо приготувати його з батату. Воно так само поживне та пасує до багатьох основних страв, але при цьому має легкий солодкавий посмак. Якщо захочеться урізноманітнити його, додайте сиру до вашого смаку.

пюре з батата
06

Чашушулі з яловичини

Грузинська кухня - це беззаперечна любов, тому ми не могли обійти її в цій добірці. Приготуйте для себе пряне чашушулі з яловичини, з томатами, солодким перцем і горіхами. Ви можете подавати страву з гарніром або ж просто з хлібом чи салатом.

Чашушулі з яловичини
07

Молода картопля з кропом

Сезон молодої картоплі офіційно ще не розпочався, але знайти її в магазинах уже можливо. Смакує ця картопля після довгих місяців відсутності просто неймовірно! Готувати її можна якимись цікавими методами чи й лише з кропом - просто, але довершено!

08

Яблучний пиріг з морозивом

Листкове тісто дає дуже багато опцій для випічки, а яблука можна купити в будь-який сезон. Тому цей пиріг з карамельним посмаком - ідеальна історія. Подавати пиріг найкраще з ванільним морозивом, котре збалансовує текстури та смаки десерту.

пиріг з яблуками з листкового тіста

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО