Брускетты с тыквой и сыром фета

Брускетты – очень простая и быстрая закуска. Идеальный вариант для большой компании или праздничного стола. Их можно готовить с чем угодно – овощами, фруктами, мясом или рыбой. Сегодня я предлагаю приготовить брускетты с тыквой и сыром фетаНе думайте, что все так просто. У меня есть несколько секретов, чтобы сделать вкус этих брускетт незабываемым.

Как приготовить брускетты с тыквой и фетой 

Брускетты с карамелизированной тыквой и фетой
Распечатать рецепт
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
5 минут
 Время подготовки 5 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Порции
2
 Порции
2
Распечатать рецепт
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
5 минут
 Время подготовки 5 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Порции
2
 Порции
2
  1. Багет или чиабатту разрежте вдоль пополам и подрумяньте на сухой сковороде до хрустящей корочки.
  2. Почистите 300 г тыквы и нарежьте небольшими кубиками. Переложите тыкву в сотейник и добавьте сок апельсина, 1 столовую ложку сливочного масла, 3 столовые ложки сахара и щепотку соли. Тушите, выпаривая лишнюю влагу, до мягкости тыквы.
  3. На подсушенный багет или чиабатту выложите карамелизированную тыкву. Фету поломайте руками и выложите на брускетту с тыквой.
  4. Добавьте тонкие слайсы перца чили и поперчите по вкусу. Сверху выложите листики базилика, вам понадобится примерно 3 веточки.

Готовить - это просто! 

Поделиться: