Салат із печериць з ківі
-
Приготування12 хвилин
-
Порції2
Всі ви знаєте, що я прихильник незвичайних поєднань інгредієнтів. Мені захотілося приготувати щось новеньке і незвичне. Так я придумав салат з печерицями та ківі. Гриби я не буду сьогодні ні смажити, ні запікати, як робив це в приготуванні печериць з фетою і часником. Саме натуральний смак свіжих печериць в поєднанні із кисло-солодким ківі роблять салат оригінальним і незвичайним.
Як приготувати салат із шампіньйонів з ківі
Інгредієнти
Салат із печериць з ківі: Покроковий рецепт
Ківі очистіть від шкірки і наріжте кружальцями завтовшки приблизно 0,5 см. Печериці помийте і обсушіть. Видаліть шкірку, розріжте гриби навпіл і потім наріжте пластинками. Перекладіть кружечки ківі і пластинки грибів у миску.
Базилік помийте і обсушіть за допомогою кухонного рушника. Відокремте листя базиліка від стебел, стебла я не рекомендую використовувати, вони дають гіркоту. Листочки базиліка додайте в миску з грибами і ківі.
Додайте в салат з грибами ароматну рослинну олію. Посоліть і поперчіть за смаком.
Розкладіть готовий салат по тарілках. Якщо вам захочеться перетворити цей салат на десерт - ви можете додати до нього трохи меду. Вийде ще більш незвично і оригінально.
Готувати – це просто!
- Оцінити рецепт:
-
4
Залишити відгук