Салат с томатами, луком и кинзой

Вы знали, что в Европе помидоры называют фруктом? А всё потому, что по законодательству варенье там можно варить только из фруктов. А так как испанцы очень сильно любят варенье из помидор, они специально создали такую законодательную базу, на основе которой томат считается фруктом. И теперь все варят варенье из помидор и все счастливы.

А пока у нас сезон помидоров в самом разгаре, и они у нас считается овощем, предлагаю готовить из них салаты. Есть у меня один салат, который я люблю больше всего. Его рецептом я и хочу с вами поделиться.

Как приготовить салат с томатами, луком и кинзой

Салат с томатами
Распечатать рецепт
 Время подготовки
5 минут
 Время подготовки 5 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Порции
 Порции
Распечатать рецепт
 Время подготовки
5 минут
 Время подготовки 5 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Порции
 Порции
  1. Помидоры нарежьте тонкими слайсами. Режьте как можно тоньше – слайс должен быть почти прозрачным, чтобы аж просвечивался на солнце.
  2. Тонко порежьте лук полукольцами. Лук желательно брать  ялтинский, который синего цвета. Если нет ялтинского - можно взять белый. Только не репчатый (который с жёлтой шелухой), а именно белый – он сладкий и идеален для салатов. Весь секрет этого салата в тонкой нарезке. Если нарезка будет толстой - будет не так вкусно.
  3. С кинзы оборвите листочки и добавьте к помидорам и луку. Добавьте соль и хорошо перемешайте. Соли можно добавить чуть-чуть больше, чем обычно, поскольку именно соль в этом блюде – основная специя. Она усиливает вкус томата и лука. Добавьте ложку душистого масла и снова перемешайте.

Готовить – это просто!

Поделиться