Салат с томатами, луком и кинзой

Салат с томатами
  • Приготовление
    10 минут
  • Порции
    4
  • Сложность
    Легко

Вы знали, что в Европе помидоры называют фруктом? А всё потому, что по законодательству варенье там можно варить только из фруктов. А так как испанцы очень сильно любят варенье из помидор, они специально создали такую законодательную базу, на основе которой томат считается фруктом. И теперь все варят варенье из помидор и все счастливы.

А пока у нас сезон помидоров в самом разгаре, и они у нас считается овощем, предлагаю готовить из них салаты. Есть у меня один салат, который я люблю больше всего. Его рецептом я и хочу с вами поделиться.

Как приготовить салат с томатами, луком и кинзой

Ингредиенты

Салат с томатами, луком и кинзой: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Помидоры нарежьте тонкими слайсами. Режьте как можно тоньше – слайс должен быть почти прозрачным, чтобы аж просвечивался на солнце.

Шаг 2

Тонко порежьте лук полукольцами. Лук желательно брать  ялтинский, который синего цвета. Если нет ялтинского - можно взять белый. Только не репчатый (который с жёлтой шелухой), а именно белый – он сладкий и идеален для салатов. Весь секрет этого салата в тонкой нарезке. Если нарезка будет толстой - будет не так вкусно.

Шаг 3

С кинзы оборвите листочки и добавьте к помидорам и луку. Добавьте соль и хорошо перемешайте. Соли можно добавить чуть-чуть больше, чем обычно, поскольку именно соль в этом блюде – основная специя. Она усиливает вкус томата и лука. Добавьте ложку душистого масла и снова перемешайте.

Готовить – это просто!

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *