Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы

Простое и вкусное сочетание. Закуска из лаваша, тунца и водорослей нори

Автор
Евгений Клопотенко

Европейская

Закуска, завернутая в тонкий лаваш – вкусная, полезная и готовится на скорую руку. В этом блюде хорошо сочетаются жареное и запеченное мясо или рыба, овощи и разные соусы.

В нашем рецепте мы предлагаем сделать лаваш с привкусом соленого моря, соединив водоросли нори и консервированный тунец. На вкус получается как японские роллы, особенно, если полить готовый лаваш сверху соусом унаги. Также приготовьте лаваш, запеченный с сыром, томатами и сладким перцем.

Советы по приготовлению лаваша с тунцом и водорослями нори

Чтобы лаваш не разрывался в процессе заворачивания, советуем брать приготовленный по армянской технологии. Он должен быть свежим. Крем-сыр используйте на свой вкус. Подойдет даже перебитый блендером кисломолочный творог. Что касается овощей, мы использовали только огурец, но вы по желанию можете добавить порезанный соломкой сладкий перец, а для пикантности – слайсы чили.

Используйте измельченный укроп и петрушку по желанию. Консервированный тунец берите кусочками в масле или в собственном соке – разницы нет.

К блюду также хорошо подходит домашний майонез, но заметим, что этим шагом вы увеличите калорийность блюда.

Как приготовить лаваш с тунцом и водорослями нори

Приготовление 10 минут

Порции 2

Сложность Легко

Ингредиенты

2 лаваша

2 листа водорослей нори

200 г крем-сыра

2 огурца

1 банка тунца (80 г)

Простое и вкусное сочетание. Закуска из лаваша, тунца и водорослей нори: Приготовление

Шаг 1

Огурцы (2 шт.) порежьте продольными полосками. При желании можете очистить кожуру.

Шаг 2

Лаваши распакуйте из герметичной упаковки. Разверните и порежьте кусочками по размеру норы.

Шаг 3

Окропите 2 листа нори небольшим количеством воды, чтобы они стали эластичными и хорошо заворачивались. Разложите на лаваш. Смажьте водоросли тонким слоем крем-сыра. На две порции используйте 200 г.

Шаг 4

На крем-сыр разложите полоски порезанного огурца.

Шаг 5

Откройте банку консервированного тунца, разомните его вилкой и распределите тонким слоем на лаваши.

Шаг 6

Заверните лаваш в виде ролла и поджарьте на решетке гриль по минуту с каждой стороны. Можно использовать электрогриль или сковороду гриль. Подавайте закуску к столу еще теплой.

Готовить – это просто!