Альтернатива хлебу. Готовим полезные ржаные лемешки

У нас есть диетическая и полезная альтернатива хлебу – лемешки. Они похожи на сухарики, но еще более тонкие, словно пресная маца. Их можно подавать почти ко всем мясным и рыбным блюдам, закускам и салатам. А еще брать на работу в качестве перекуса, в дорогу, на пикник и подавать для большой компании друзей вместо картофельных чипсов. Приотовьте гуакамоле, хумус или крем-сыр и намазывайте на лемешки. Блюда с ними будут хрустящие и полезные, так что их точно заценят и дети, и взрослые.

Советы по приготовлению лемешков

Мы использовали ржаную муку, но по желанию вы можете добавить еще цельнозерновую, кукурузную или взять только гречневую. Экспериментируйте, потому что это кардинально повлияет на вкус.

Также добавили семена льна и чеснок. Вы можете использовать еще немного острого карри для пикантности вкуса и аромата или увеличить количество чеснока. А еще добавить семена черного кунжута и кусочки сухой водоросли нори.

Читайте также

Сочно и остро. Рецепт свиного шашлыка с соусом чимичурри

Шашлык из бараньей печени со сладким луком

Как приготовить лемешки