Кускус з мідіями
-
Приготування15 хвилинprep_time_text 5 хвилинtotal_time_text 15 хвилин
-
Порції2
-
СкладністьЛегко
Кулінарія – це чудовий спосіб подорожі поза простором і часом. Наприклад, незвична структура кускусу, ніжність мідій, легка солодкість вершкового масла і гострота руколи, об’єднавшись в одній страві за допомогою невеликої кількості ароматних спецій, здатні, хоч і ненадовго, перенести вас в Марокко або ж на узбережжі Тунісу. Так чому б не приготувати собі кускус з мідіями на сніданок?
як готувати морепродукти, дивіться тут
Використання у рецепті вершкового масла залишається на ваш розсуд
як приготувати Кускус з мідіями
Інгредієнти
Кускус з мідіями: Покроковий рецепт
Кускус заливаємо окропом, накриваємо кришкою і залишаємо запарюватися на 5 хвилин. Розморожуємо мідії. Розігріваємо вершкове масло на пательні, додаємо мідії. Обсмажуємо їх 5 хвилин, солимо, перчимо за смаком. В самому кінці смаження додаємо кускус, лимонний сік, цедру, оливкову олію і улюблені спеції.
Вимикаємо вогонь, накриваємо кришкою і даємо постояти декілька хвилин. При подачі прикрашаємо жменькою руколи або іншою зеленню.
Готувати – це просто!
Рецепт розроблений для книги «Зваблення їжею» видавництва «Книголав».
- Поділитися:
Читайте також
Кускус з мідіями
Інгредієнти
Follow The Directions

Кускус заливаємо окропом, накриваємо кришкою і залишаємо запарюватися на 5 хвилин. Розморожуємо мідії. Розігріваємо вершкове масло на пательні, додаємо мідії. Обсмажуємо їх 5 хвилин, солимо, перчимо за смаком. В самому кінці смаження додаємо кускус, лимонний сік, цедру, оливкову олію і улюблені спеції.

Вимикаємо вогонь, накриваємо кришкою і даємо постояти декілька хвилин. При подачі прикрашаємо жменькою руколи або іншою зеленню.
Залишити відгук