Куриный шашлык в маринаде из йогурта
-
Приготовление25 минут
-
Порции4
Куриный шашлык самый простой и быстрый в приготовлении. Вам не нужно долго мариновать мясо, и шашлык всегда получается очень нежным и вкусным. А еще я хочу предложить вам сделать простой и полезный маринад для курицы. Вместо майонеза, который почему-то очень многие применяют для маринования шашлыка, я предлагаю использовать натуральный йогурт. А чтобы придать блюду необычный вкус я добавлю немного апельсиновой цедры. Куриный шашлык в маринаде из йогурта – идеальный рецепт для пикника.
Как приготовить куриный шашлык в маринаде из йогурта
Ингредиенты
Куриный шашлык в маринаде из йогурта: Пошаговый рецепт
Куриное филе зачистите от жира и пленок и порежьте небольшими кусочками. Добавьте соль, перец чили и паприку.
Переложите мясо в миску, добавьте йогурт и апельсиновую цедру. Оставьте в маринаде на 10 минут.
Нанижите мясо на шампуры и обжаривайте на мангале в течение 5-7 минут, постоянно переворачивая.
Готовить – это просто!
Небольшой совет
Я рекомендую использовать для этого шашлыка филе с куриных бедер, но если у вас нет времени, чтобы отделять мясо от кости, возьмите филе с грудки.
Смотрите видеорецепт приготовления куриного шашлыка на моем канале Youtube
- Оценить рецепт:
-
3
Оставить отзыв