Куриный шашлык в маринаде из йогурта

  • Приготовление
    10 минут
  • Порции
    4
  • Сложность
    Легко

Куриный шашлык самый простой и быстрый в приготовлении. Вам не нужно долго мариновать мясо, и шашлык всегда получается очень нежным и вкусным. А еще я хочу предложить вам сделать простой и полезный маринад для курицы. Вместо майонеза, который почему-то очень многие применяют для маринования шашлыка, я предлагаю использовать натуральный йогурт. А чтобы придать блюду необычный вкус я добавлю немного апельсиновой цедры. Куриный шашлык в маринаде из йогурта – идеальный рецепт для пикника.

Как приготовить куриный шашлык в маринаде из йогурта

Ингредиенты

Куриный шашлык в маринаде из йогурта: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Куриное филе зачистите от жира и пленок и порежьте небольшими кусочками. Добавьте соль, перец чили и паприку.

Шаг 2

Переложите мясо в миску, добавьте йогурт и апельсиновую цедру. Оставьте в маринаде на 10 минут.

Шаг 3

Нанижите мясо на шампуры и обжаривайте на мангале в течение 5-7 минут, постоянно переворачивая.

Готовить – это просто!

Небольшой совет

Я рекомендую использовать для этого шашлыка филе с куриных бедер, но если у вас нет времени, чтобы отделять мясо от кости, возьмите филе с грудки.

Смотрите видеорецепт приготовления куриного шашлыка на моем канале Youtube

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *