Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Кальмари з фетою і оливками

Автор
Євген Клопотенко

Середземноморська

Дуже часто мене запитують, що приготувати з кальмарів. Насправді варіантів може бути дуже багато, починаючи від салату і закінчуючи фаршированими кальмарами. Але сьогодні я хочу запропонувати щось дуже просте, але не менш смачне – кальмари з фетою і оливками, запечені в духовці. У цьому рецепті я використовував пажитник, але якщо не знайдете, візьміть звичайну петрушку. Чудовий результат вам гарантований в будь-якому випадку.

Як приготувати кальмари з фетою і оливками

Приготування 20 хвилин

Порції 2

Складність Легко

Інгредієнти

400 г Кальмари (заморожені кільця)

150 г Сир Фета

30 г Пажитник

50-80 г Оливки (зелені або чорные без кісточки)

2 ст. л. Оливкова олія

за смаком Сіль та перець

Кальмари з фетою і оливками: Приготування

Крок 1

Кільця кальмарів розморозьте за кімнатної температурі і промийте. Розігрійте духовку до 180 градусів.

Крок 2

Сир фета поріжте на кубики зі стороною близько 1 см, зелень крупно поріжте, оливки поріжте навпіл. Змішайте в мисці кальмари, сир фета, зелень і оливки.

Крок 3

Перекладіть суміш в керамічну ємність для запікання, полийте оливковою олією і відправте в духовку на 15 хвилин. Дістаньте і за необхідності посоліть і поперчіть за смаком.

Готувати - це просто!