Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы

Кальмары с фетой и оливками

Автор
Евгений Клопотенко

Средиземноморская

Очень часто меня спрашивают, что приготовить из кальмаров. На самом деле вариантов может быть очень много, начиная от салата и заканчивая фаршированными кальмарами. Но сегодня я хочу предложить что-то очень простое, но не менее вкусное – кальмары с фетой и оливками, запеченные в духовке. В этом рецепте я использовал пажитник, но если не найдете, возьмите обычную петрушку. Отличный результат вам гарантирован в любом случае.

Как приготовить кальмары с фетой и оливками

Приготовление 20 минут

Порции 2

Сложность Легко

Ингредиенты

400 г Кальмары (замороженные кольца)

150 г Сыр Фета

30 г Пажитник

50-80 г Оливки (зеленые или черные без косточки)

2 ст. л. Оливковое масло

по вкусу Соль и перец

Кальмары с фетой и оливками: Приготовление

Шаг 1

Кольца кальмаров разморозьте при комнатной температуре и промойте. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 2

Сыр фета порежьте на кубики со стороной около 1 см, зелень крупно порежьте, оливки порежьте на 2 части. Смешайте в миске кальмары, фету, зелень и оливки.

Шаг 3

Переложите смесь в керамическую емкость для запекания, полейте оливковым маслом и отправьте в духовку на 15 минут. Достаньте и при необходимости посолите и поперчите по вкусу.

Готовить – это просто!