Запечений сир брі з базиліком і полуницею

Європейська

0 / 5

Запечений сир брі з базиліком і полуницею

Приготування

15 хвилин

prep_time_text 5 хвилин

total_time_text 15 хвилин
Порції

2
Складність

Легко

Сир брі смачний сам по собі. Але якщо його запекти, додавши трохи пряних трав і трохи солодкого, виходять по-справжньому божественні ласощі. Крім надзвичайного смаку, ця закуска чудова тим, що приготувати її не складе труднощів навіть кулінарові-початківцю.

Як приготувати запечений сир брі з базиліком і полуницею

Інгредієнти

1 шт. Сир Брі

2 шт. Зубчик часнику

1 шт. Веточка розмарина

Для варення:

100 г Полуниця (свіжа або заморожена)

40 г Цукор

1 гілочка Базилик

Запечений сир брі з базиліком і полуницею: Покроковий рецепт

Крок 1

З сиру брі зрізаємо верхівку. Зубчики часнику розрізаємо навпіл і вставляємо під "кришку" сиру. Вставляємо гілочку розмарину і закриваємо "кришкою".

Крок 2

Сир запікаємо в тарілці 10-15 хвилин при температурі 180 градусів. Після цього викладаємо на сир варення і сухарики. Закуску можна подавати як гарячою, так і холодною.

Крок 3

Готуємо варення. У сотейник кладемо полуницю і цукор. Перемішуємо і варимо 10 хвилин. В кінці додаємо базилік і варимо одну хвилину. Як тільки суміш закипіла — знімаємо її з плити. Суміш повинна бути густою і трохи тягнутися. Поливаємо запечений сир варенням або вмочуємо у варення шматочки сиру, як вам більше подобається.

Готувати — це просто!