Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы

Запеченный сыр бри с базиликом и клубникой

Автор
Евгений Клопотенко

Европейская

Сыр бри хорош сам по себе, но если его запечь, добавив немного пряных трав и немного сладости. Получается по-настоящему божественное лакомство. А кроме великолепного вкуса эта закуска хороша тем, что приготовить ее не составит труда даже начинающему кулинару.

Как приготовить запеченный сыр бри с базиликом

Приготовление 15 минут

Порции 2

Сложность Легко

Ингредиенты

1 шт. Сыр Бри

2 шт. Зубчик чеснока

1 шт. Веточка розмарина

Для варенья:

100 г Клубника (свежей или замороженной)

40 г Сахар

1 веточка Базилик

Запеченный сыр бри с базиликом и клубникой: Приготовление

Шаг 1

С сыра бри срезаем верхушку. Зубчики чеснока разрезаем пополам и вставляем под “крышку” сыра. Вставляем веточку розмарина и закрываем “крышкой”.

Шаг 2

Сыр запекаем в тарелке 10-15 минут при температуре 180 градусов. После, выкладываем на сыр варенье и сухарики. Закуску можно подавать как горячей, так и холодной.

Шаг 3

Готовим варенье. В сотейник кладем клубнику и сахар. Перемешиваем и варим 10 минут. В конце добавляем базилик и варим одну минуту. Как только смесь закипела - снимаем ее с плиты. Смесь должна быть густой и немного тянуться. Поливаем запеченный сыр вареньем или макаем в варенье кусочки сыра, как вам больше нравится.

Готовить - это просто!