Салат с брокколи и йогуртовой заправкой

Большинство из нас покупает для приготовления уже замороженную брокколи, что определенно не делает ее вкуснее. А еще эта капуста имеет собственный специфический вкус, который способен затмить другие ингредиенты в блюде. Поэтому я решил приготовить просто брокколи, устроив ей, таким образом, бенефис. Пусть ее хрустящая структура и яркий насыщенный вкус будут прочувствованы полностью, когда ничего не отвлекает. Мы только украсим и немного подчеркнем брокколи йогуртовой заправкой с освежающей мятой, нежной неострой горчицей, чесноком и немного жгучим чили.

салат с брокколи рецепт
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Порции
 Порции
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Порции
 Порции

Как приготовить салат с брокколи и йогуртовой заправкой

  1. Брокколи варим в подсоленной воде 1,5 минуты, после чего выкладываем ее на лед или опускаем в холодную воду.
  2. Все пряности мелко нарезаем и смешиваем со сметаной или йогуртом.
  3. Добавляем брокколи к нашей заправке и перемешиваем.

Готовить - это просто!

Поделиться:
Опубликовано