Салат из свеклы с черносливом и фундуком
-
Приготовление1 час 10 минут
-
Порции4
Всем знаком салат из свеклы, правда ведь? Но я решил разнообразить и оживить его несколькими дополнительными ингредиентами, которые придают ему совершенно новый вкус. Спешу поделиться с вами этим замечательным свекольным салатом. Мне кажется, он просто идеален для тех, кто не ест мясо или соблюдает пост. Скорее приготовьте этот салат и наслаждайтесь, подпитывая свой организм витаминами.
Как приготовить салат из свеклы с черносливом
Ингредиенты
Салат из свеклы с черносливом и фундуком: Пошаговый рецепт
Свеклу (2 шт.) приготовьте любым удобным способом – отварите или запеките в духовке в течение 1 часа. Если выбрали вариант запекания, то не забудьте завернуть свеклу в фольгу. Готовая магазинная свекла тоже подойдет. Готовую свеклу почистите и натрите на крупной терке.
Теперь нарежьте небольшими ломтиками чернослив (8-10 штук). Если чернослив достаточно сухой, то предварительно залейте его кипятком и дайте настояться 10 минут.
Фундук (50 г) порубите ножом на мелкие кусочки.
Соленый огурец (2 шт.) нарежьте кубиком со стороной около 0,5 см.
Теперь соедините все ингредиенты в миске, приправьте солью, свежемолотым перцем и полейте подсолнечным маслом (3 ст. л.). Все аккуратно перемешайте и салат готов!
Готовить – это просто!
- Оценить рецепт:
-
1
Оставить отзыв