Поиск по сайту
Салат из свеклы с черносливом и фундуком

-
Приготовление10 минут
-
Порции4
Всем знаком салат из свеклы, правда ведь? Но я решил разнообразить и оживить его несколькими дополнительными ингредиентами, которые придают ему совершенно новый вкус. Спешу поделиться с вами этим замечательным свекольным салатом. Мне кажется, он просто идеален для тех, кто не ест мясо или соблюдает пост. Скорее приготовьте этот салат и наслаждайтесь, подпитывая свой организм витаминами.
Как приготовить салат из свеклы с черносливом
Ингредиенты
Салат из свеклы с черносливом и фундуком: Пошаговый рецепт
Шаг 1
Свеклу (2 шт.) приготовьте любым удобным способом – отварите или запеките в духовке в течение 1 часа. Если выбрали вариант запекания, то не забудьте завернуть свеклу в фольгу. Готовая магазинная свекла тоже подойдет. Готовую свеклу почистите и натрите на крупной терке.


Шаг 2
Теперь нарежьте небольшими ломтиками чернослив (8-10 штук). Если чернослив достаточно сухой, то предварительно залейте его кипятком и дайте настояться 10 минут.


Шаг 3
Фундук (50 г) порубите ножом на мелкие кусочки.


Шаг 4
Соленый огурец (2 шт.) нарежьте кубиком со стороной около 0,5 см.


Шаг 5
Теперь соедините все ингредиенты в миске, приправьте солью, свежемолотым перцем и полейте подсолнечным маслом (3 ст. л.). Все аккуратно перемешайте и салат готов!


Готовить – это просто!
Оставить отзыв