Салат из свеклы с черносливом и фундуком

  • Приготовление
    1 час 10 минут
  • Порции
    4
  • Сложность
    Легко

Всем знаком салат из свеклы, правда ведь? Но я решил разнообразить и оживить его несколькими дополнительными ингредиентами, которые придают ему совершенно новый вкус. Спешу поделиться с вами этим замечательным свекольным салатом. Мне кажется, он просто идеален для тех, кто не ест мясо или соблюдает пост.  Скорее приготовьте этот салат и наслаждайтесь, подпитывая свой организм витаминами. 

Как приготовить салат из свеклы с черносливом 

Ингредиенты

Салат из свеклы с черносливом и фундуком: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Свеклу (2 шт.) приготовьте любым удобным способом – отварите или запеките в духовке в течение 1 часа. Если выбрали вариант запекания, то не забудьте завернуть свеклу в фольгу. Готовая магазинная свекла тоже подойдет. Готовую свеклу почистите и натрите на крупной терке.

Натрите свеклу
Натрите свеклу
Шаг 2

Теперь нарежьте небольшими ломтиками чернослив (8-10 штук). Если чернослив достаточно сухой, то предварительно залейте его кипятком и дайте настояться 10 минут.

Нарежьте чернослив
Нарежьте чернослив
Шаг 3

Фундук (50 г) порубите ножом на мелкие кусочки.

Порубите фундук
Порубите фундук
Шаг 4

Соленый огурец (2 шт.) нарежьте кубиком со стороной около 0,5 см.

Нарежьте огурец
Нарежьте огурец
Шаг 5

Теперь соедините все ингредиенты в миске, приправьте солью, свежемолотым перцем и полейте подсолнечным маслом (3 ст. л.). Все аккуратно перемешайте и салат готов!

Соедините все ингредиенты в миске
Соедините все ингредиенты в миске

Готовить – это просто!

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка..