Жареное куриное филе с лимоном: простой рецепт на каждый день

Куриное филе с лимоном – сочетание не уникальное, но, по нашему мнению, крайне удачное. Рецепт не требует большого количества ингредиентов и усилий, а вкус получается удивительно приятный и насыщенный, благодаря сливочному маслу и ароматному лимону. Мы ценим такое блюдо за легкость и универсальность, потому что приготовить куриное филе можно на обед и на ужин, в будний день, когда у вас мало времени и сил, и в выходной.

Как жарить куриное филе?

Куриное филе является одной из любимых частей тушки курицы, а жарка – лучший способ получить отличную хрустящую золотистую корочку. Для того чтобы грудка приготовилась быстрее, мы разрезали ее на две части, получив тонкие кусочки мяса. Важно стараться сделать их одинаковыми, чтобы мясо приготовилось равномерно. Не стоит жарить куриное филе на очень большом огне, потому что существует риск получить сухое мясо. Золотистая корочка образуется и при приготовлении на медленном огне, но внутри мясо останется сочным и нежным.

Если же вы хотите сделать блюдо максимально полезным, есть рецепт куриного филе в конверте с нежным йогуртовым соусом.

Читайте также

Курица по-индийски с йогуртом и зеленым горошком

Паэлья с курицей и куркумой

Как приготовить жареное куриное филе с лимоном