Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы

Шампиньоны с фетой и чесноком

Автор
Евгений Клопотенко

Европейская

В последнее время я очень полюбил шампиньоны. С ними все очень просто – можно купить в любом супермаркете, легко приготовить и результат всегда потрясающий. Если помните, мы уже готовили крем-суп и икру из шампиньонов. Сегодня я предлагаю приготовить простую и очень вкусную закуску – шампиньоны с фетой и чесноком. Я советую использовать только шляпки грибов, потому как они более нежные и выглядят очень экзотично.

Как приготовить шампиньоны с фетой

Приготовление 25 минут

Порции 2

Сложность Легко

Ингредиенты

400 г шампиньонов

200 г феты

2 зубчика чеснока

5 веточек петрушки

1 ст. л. оливкового масла

черный свежемолотый перец по вкусу

Шампиньоны с фетой и чесноком: Приготовление

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 градусов. Шампиньоны помойте и отделите ножки от шляпок. Ножки нам не понадобятся, но вы можете добавить их в суп или жаркое. Выложите шляпки грибов на противень, застеленный пергаментом, полейте оливковым маслом и запекайте в духовке 15-20 минут. Достаньте из духовки и дайте остыть.

Шаг 2

Чеснок почистите и мелко порубите. Смешайте в миске фету с чесноком и порубленной петрушкой. Добавьте запеченные шляпки грибов и немного перемешайте. При желании добавьте немного свежемолотого перца.

Готовить – это просто!