Рыбная закуска на скорую руку: сэндвич с тунцом и лимоном

  • Приготовление
    15 минут
  • Порции
    2
  • Сложность
    Легко

Нам никогда не надоест готовить этот сэндвич с тунцом и лимоном. Во-первых, из большого количества рецептов – это самый простой. Во-вторых, такой сэндвич – это закуска на скорую руку, которую можно приготовить в считанные минуты даже вне дома, например, на даче или на пикнике. Вам понадобятся свежие томаты и ароматный базилик, теплая чиабатта с хрустящей корочкой, а еще немного поджаренный на гриле лимон и, собственно, сам тунец. И вкусная рапсодия готова!

Также просто готовить и сэндвич кубано, в котором идеально подобраны мясные вкусы ломтиков запеченной свинины и ветчины.

Что важно знать о консервированном тунце

Мясо тунца из консервы используют довольно часто, потому что оно подходит для разнообразных начинок, пасты, салатов или сэндвичей. И не стоит пренебрегать таким вариантом хранения этой морской рыбы – после консервирования тунец сохраняет полезные свойства и содержит жирные кислоты омега-3, омега-6, калий, фосфор, йод, фтор и железо, а также витамины группы В, А, Е и D.

Мясо тунца практически не имеет жира, поэтому диетологи считают его полезным для здорового питания. В супермаркетах достаточно консервов рыбы как в собственном соку, так и в растительном масле. Для нашего блюда могут пригодиться оба варианта, только следует предварительно слить жидкость, в которой морского тунца консервировали.

Как приготовить сэндвич с тунцом

Ингредиенты

Рыбная закуска на скорую руку: сэндвич с тунцом и лимоном: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Помойте лимон и нарежьте его крупными кусками, обжарьте на сковороде-гриль без жира, так чтобы он немного пригорел. Если готовите на открытом огне, просто бросьте целый лимон в раскаленные угли, чтобы кожица чуть-чуть пригорела со всех сторон и уже после этого нарежьте его немалыми кусочками.

Шаг 2

Целую чиабатту разрежьте вдоль и подсушите на сковороде-гриль, костре или в тостере. Томаты (2 шт.) нарежьте на средние кубики, чеснок мелко порубите. Так же поступите с листьями базилика. Смешайте все ингредиенты.

Шаг 3

Теплую гренку смажьте сливочным маслом, сверху выложите тунец, овощную смесь и кусочки лимона.

Готовить - это просто!

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка..