Рецепт пасты из консервированной фасоли: легкая закуска за 15 минут

Этот рецепт пасты из консервированной фасоли очень прост и не требует особых усилий. Однако это замечательная насыщенная вкусами закуска, которая всегда будет уместна на столе. Вам нужна только консервированная белая фасоль и несколько других ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть на вашей кухне. Секретным ингредиентом, который делает пасту из белых бобов шелковистой и кремовой, является простое оливковое масло. Может, это и прозвучит странно, но именно масло дополнительно придает блюду приятную мягкость в текстуре, которая просто тает во рту.

Почему следует приготовить пасту из консервированной фасоли?

Нам нравится этот простой рецепт пасты из белой фасоли еще и потому, что это как чистое полотно – можно добавлять ингредиенты и изменять вкус закуски. Кроме чеснока и лимонного сока, которые мы добавляем при приготовлении, можно заправить пасту травами. Если выбрать свежие травы, это сделает вкус более ярким. Можно измельчить и перебить в ступке базилик, петрушку, укроп, зеленый лук, мяту или другие травы и смешать с пастой или посыпать готовую закуску. Так же хорошо будет с вашими любимыми сушеными травами.

Универсальность пасты из фасоли еще и в том, что подавать ее можно по-разному, и каждый вариант по-своему отличный. Если вы хотите подчеркнуть нежный вкус закуски, подавайте ее со свежим хлебом, на который ее легко намазать. Если хотите добавить немного пользы – сделайте палочки из свежей моркови и стеблей сельдерея, их можно погружать в фасоль и есть все вместе. Ну и, конечно, наиболее популярные варианты – это подсушенный на сухой сковороде багет или кукурузные тортильи. Выбирайте свой вариант и наслаждайтесь!

Если вам нравятся такие простые закуски, рецепт пасты из фасоли а-ля хумус – еще один отличный вариант. Такая интерпретация классического хумуса вам понравится!

Читайте также

Изысканно и просто: вкусная паста из консервированного горошка

Котлеты из чечевицы с горохом

Как приготовить пасту из консервированной фасоли