Паста з томатами і часником
-
Приготування13 хвилин
-
Порції2
Я не перестаю твердити про те, що макарони – ідеальний варіант, коли у вас немає часу на приготування їжі. Достатньо відварити їх та доповнити нехитрим соусом, овочами або м’ясом. Рецепти можуть бути зовсім простими, як у випадку з пастою альо ольо або більш складними, як у випадку пасти з фенхелем і беконом. Сьогодні я пропоную приготувати пасту з томатами і часником – середній за складністю варіант, але, як завжди божественно смачний.
Як легко почистити часник, дивіться тут
Як приготувати пасту з томатами і часником
Інгредієнти
Паста з томатами і часником: Покроковий рецепт
Відваріть 250 г макаронів пенне в 2, 5 л води з 1 ст. л. солі протягом часу, зазначеного на упаковці. Запам'ятайте, ідеальне поєднання для варіння будь-яких макаронів: на 100 г макаронів 1 літр води і 10 г солі.
Поки варяться макарони, поріжте два томати невеликими шматочками. Використовуйте томати різних кольорів, повірте, так буде смачніше.
Кілька зубчиків часнику очистіть і дрібно поріжте. Ви можете використовувати й один зубчик, щоб смак був ніжним.
У невеликій мисці змішайте томати, часник і готові макарони.
Потріть в миску 30 г пармезану і перемішайте. Якщо необхідно, додайте сіль і перець за смаком.
Розкладіть пасту по глибоких тарілках.
Додайте в кожну тарілку по 1 ст. л оливкової олії і кілька листочків базиліка.
Готувати - це просто!
- Оцінити рецепт:
-
20
Залишити відгук