Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы
Паста с томатами и чесноком
Я не перестаю говорить о том, что макароны – идеальный вариант, когда у вас нет времени на готовку. Достаточно отварить и дополнить нехитрым соусом, овощами или мясом. Рецепты могут быть совсем простыми, как в случае с пастой альо ольо или более сложными, как в случае пасты с фенхелем и беконом. Сегодня я предлагаю приготовить пасту с томатами и чесноком – средний по сложности вариант, но, как всегда божественно вкусный.
Как легко почистить чеснок, смотрите тут
Как приготовить пасту с томатами и чесноком
Ингредиенты
250 г Макароны пенне
2 шт. Томат (красный и желтый)
2 зубчика Чеснок
1 веточка Базилик
30 г Пармезан
2 ст. л. Оливковое масло
по вкусу Соль и перец
Паста с томатами и чесноком: Приготування
Отварите 250 г макарон пенне в 2, 5 л воды с 1 ст. л. соли в течение времени, указанного на упаковке. Запомните, идеальное сочетание для варки любых макарон: на 100 г макарон 1 литр воды и 10 г соли.
Пока варятся макароны, порежьте два томата небольшими дольками. Используйте томаты разных цветов, поверьте, так будет вкусней.
Несколько зубчиков чеснока очистите и мелко порежьте. Вы можете использовать и один зубчик, чтобы вкус был более нежным.
В небольшой миске смешайте томаты, чеснок и готовые макароны.
Потрите в миску 30 г пармезана и перемешайте. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
Разложите пасту по глубоким тарелкам.
Добавьте в каждую тарелку по 1 ст. л. оливкового масла и несколько листочков базилика.
Готовить – это просто!
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО
ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
БІЛЬШЕ НІЯКОЇ РЕКЛАМИ!
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами. Підтримуй улюблений проєкт та відкривай доступ до кулінарних курсів Євгена Клопотенка.
Новые рецепты
