Вареники с консервированной фасолью: быстрый рецепт украинского блюда

Вареники великолепны тем, что можно придумать огромное множество начинок на любой вкус. Мы с вами уже делали вареники с творогом и гречкой, с квашеной капустой и даже с крапивой. Сегодня же предлагаем сделать вареники с консервированной фасолью и луком.

Такое блюдо можно подавать и к постному столу, и просто на ужин. Вареники получаются очень нежными и питательными из-за фасолевой начинки. Можно взять сырую фасоль и отварить ее самостоятельно, но мы решили упростить рецепт и взять консервированную фасоль в томатном соке. Из специй к начинке мы добавили только соль и перец, но можно экспериментировать, например, с сушеными ароматными травами, паприкой или сухим перцем чили. Также вы можете налепить сразу много таких вареников и положить в морозильную камеру, а затем приготовить вкусное блюдо за считанные минуты.

В чем польза фасоли?

Фасоль – отличный способ получить обезжиренный низкокалорийный белок, уже содержащий клетчатку и углеводы. Если вы придерживаетесь диеты – это также отличный способ приготовить питательное, но не жирное блюдо. Также фасоль богата магнием, цинком, содержит фолиевую кислоту и калий. Конечно, это касается сырой фасоли, но консервированная так же содержит все эти полезные вещества, просто в меньшем количестве. Поэтому советуем не забывать об этом вкусном и полезном продукте и добавлять его в блюда чаще.

Читайте также

Сезон свежей зелени: вареники с крапивой и сыром фета

Вареники с вишней на пару

Как приготовить вареники с фасолью