Свежий шпинат и сливочный соус: нежное сочетание вкусов

Сочетание свежего зеленого шпината со сливками – это отличный простой гарнир, который идеально подходит как мясу или рыбе, так и любой каше. Этот кремовый вкус заставит вас забыть, что вы едите шпинат, это просто сама нежность. И если кто-то все еще не очень любит блюда со шпинатом, наш рецепт превратит вас в поклонника этой зелени. А чтобы добавить еще больше вкуса, положим к шпинату зеленый лук, а к соусу добавим немного горчицы и лимонного сока. Вот так всего из нескольких простых ингредиентов можно получить насыщенное и вкусное блюдо.

Советы по приготовлению шпината со сливками и луком

Здесь все очень просто. На приготовление блюда вы потратите не больше 15 минут. Но дадим несколько простых советов, чтобы все получилось отлично. Шпинат, конечно, лучше использовать свежий – он более сочный и полезный. Но если не сезон, ничего страшного – смело доставайте замороженные листики и готовьте из них. В таком случае нужно предварительно разморозить зелень и немного отжать от жидкости. Жирность сливок тоже варьируйте. Мы взяли жирностью 33%, но если хотите более легкое блюдо, берите с меньшей. Имейте в виду, что гарнир будет немного более жидким и насыщенным.

Читайте также

Рис, шпинат и томаты: сочное сочетание от Евгения Клопотенко

Киш со шпинатом и фетой. Простая и изысканная французская выпечка

Как приготовить шпинат с зеленым луком и сливками