Когда появляется первая свежая зелень, нужно ловить момент и включать ее в свой рацион. Ведь именно сейчас она наиболее вкусна и полезна. Сегодня будем готовить блюда со шпинатом. Вы можете использовать упругие насыщенно-зеленые листики во многих салатах, приготовить завтрак, соединив шпинат с яйцами, сделать вкусное основное блюдо, ароматную выпечку или насыщенный вкусами суп. Выбирайте, что вам нравится больше всего, и готовьте.
Соленые маффины со шпинатом
Маффины привыкли относить к десертам, но что, если приготовить их солеными? Так подумали мы и приготовили соленые мафины со шпинатом и сыром. Мягкие и пышные, они прекрасны на завтрак, но можно подавать их и как дополнение к основным блюдам или салатам. Также эти кексы очень вкусные и в холодном виде, поэтому смело можете брать их с собой, как перекус.
Зеленый борщ со шпинатом
Этот легкий суп мы привыкли готовить со щавелем. Но почему бы не поэкспериментировать и не сделать зеленый борщ со шпинатом, петрушкой и зеленым луком? Бульон тоже будет овощным, поэтому это блюдо прекрасно вписывается в постное меню. Зелень освежает вкус и насыщает блюдо полезными элементами.
Пирог со шпинатом и фетой
Сочетание сыра и зелени стало своеобразной классикой. Разделяете это мнение? Тогда присмотритесь к этому хрустящему красавцу – пирог со шпинатом и фетой, который вам точно понравится. Тесто можно взять уже готовое, так вы сэкономите время. Остается только выложить начинку и дождаться, когда пирог наконец допечется. Потому что исчезает с тарелок эта выпечка в считанные минуты.
Скрамбл со шпинатом
Знаем, как часто не хватает времени и усилий на приготовление завтрака, поэтому даем рецепт скрамбла со шпинатом. Нужны только яйца, свежая зелень, чеснок и масло. Ну и еще 10 минут вашего времени. Такой завтрак не только полезен и вкусен, но довольно универсален. Потому что скрамбл можно есть просто так, или, например, выложить на хрустящие тосты.
Суп-пюре из шпината
Свежие листья шпината хорошо подходят и для приготовления супов-пюре. Все очень просто: нужно только сварить картофель с ароматными специями и добавить зелень. Если вы хотите сделать суп-пюре из шпината более нежным, влейте немного сливок перед тем, как будете его перебивать. Тогда вы получите вкусный крем-суп с зеленью.
Готовить – это просто!
