Свіжий шпинат та вершковий соус: ніжне поєднання смаків

Поєднання свіжого зеленого шпинату із вершками – це чудовий простий гарнір, який ідеально пасує як до м’яса чи риби, так і до будь-якої каші. Цей кремовий смак змусить вас забути, що ви їсте шпинат, це просто сама ніжність. І якщо хтось ще не дуже полюбляє страви зі шпинатом, наш рецепт перетворить вас на шанувальника цієї зелені. А щоб додати ще більше смаку, покладемо до шпинату посічену зелену цибулю, а до соусу додамо трохи гірчиці та лимонного соку. Ось так, лише з кількох простих інгредієнтів можна отримати насичену та смачну страву.

Поради з приготування шпинату з вершками та цибулею

Тут все максимально просто. На приготування страви ви витратите не більше 15 хвилин. Та дамо кілька простих порад, аби все вийшло чудово. Шпинат, звісно, краще використовувати свіжий – він соковитіший та корисніший. Але якщо не сезон, нічого страшного – сміливо діставайте заморожені листочки та готуйте з них. В такому разі лише потрібно попередньо розморозити зелень та трохи віджати від рідини. Жирність вершків теж варіюйте. Ми взяли жирністю 33%, але якщо хочете більш легку страву, беріть із меншою. Та майте на увазі, що гарнір буде трохи більш рідким та насиченим.

Читайте також

Рис, шпинат і томати: соковите поєднання від Євгена Клопотенка

Кіш зі шпинатом та фетою. Проста та вишукана французька випічка

Як приготувати шпинат із зеленою цибулею та вершками