Спагетти с томатами и мясными боллами: рецепт вкусной пасты

Я уверен в том, что большинство из вас любит пасту. Просто с сыром, с овощами, мясом или морепродуктами. Мы с вами тоже готовили много разных паст: это арабьята, паста болоньезе, с анчоусами и даже тыквой. Сегодня вспомним о пасте с томатами и мясными боллами. Можно говорить просто мясные шарики, можно называть их фрикадельками или митболлами – как вам больше нравится, главное здесь – это вкус.

Это невероятно вкусное блюдо часто считают типично итальянским, но это не совсем так. На сегодняшний день во многих ресторанах Италии даже не подают спагетти с митболлами. Так откуда происходит такое сочетание? На самом деле, многие страны имеют собственную версию мясных шариков, их готовят в Швеции, Греции, Китае. По многим версиям фрикадельки были наиболее распространенными в странах Ближнего Востока, а уже потом попали в Италию и другие европейские страны, где их и соединили с пастой.

На этот раз я решил приготовить мясные шарики именно из куриного фарша. Так блюдо будет более диетическим, с высоким содержанием белка, к тому же, куриное мясо сейчас стоит дешевле, чем другие виды. Я выбрал готовый куриный фарш, это значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления. Если тоже будете покупать готовый фарш, то помните, что лучше делать это в фирменном магазине и обращать внимание на качество упаковки. К куриным болам я добавил только томаты пелати и специи – все максимально просто и очень вкусно!

Как приготовить пасту с томатами и мясными боллами