Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы

Для бодрого утра: овсяная каша с орехами и вишнями

Автор
Евгений Клопотенко

Европейская

Овсяная каша – один из самых популярных завтраков в мире. Существуют, вероятно, сотни способов, как вкусно приготовить овсянку. Именно этим она и покорила мир – можно добавлять к ней практически любые начинки, и всегда будет вкусно. Кому-то больше нравятся сладкие варианты с ягодами или медом, а кому по вкусу соленая овсянка, здесь нет правильного варианта ответа.

Чем интересна овсяная каша с орехами и вишнями?

Этот легкий завтрак замечателен тем, что готовить можно не только в сезон вишен, но и в любое время, просто использовав замороженные ягоды. Они придадут легкую кислинку, корица ароматизирует, подсластит блюдо мед, а орехи и семена тыквы будут приятно хрустеть.

В этом рецепте мы также оригинально совмещаем два способа приготовления. Ведь, как правило, овсяную кашу готовят на молоке или на воде. Мы же добавим в кастрюлю и то, и другое. Вкус будет очень нежным, а структура – более кремовой.

Если вы подготовите все ингредиенты с вечера, утром вам понадобится совсем немного времени для приготовления вкусного и питательного завтрака.
Читайте также Блюда для детей: детское менюЛидер среди завтраков: овсянка с банановыми чипсами и вяленой вишней от Евгения Клопотенко Блюда для детей: детское менюОвсянка с карамелизированной грушей. Готовим, когда с утра мало времени

Как приготовить овсяную кашу с вишней и орехами

Приготовление 25 минут

Порции 2

Сложность Легко

Ингредиенты

150 г овсяных хлопьев (обычных или быстрого приготовления)

300 мл воды

300 мл молока

80 г вишен (свежих или замороженных)

2 щепотки молотой корицы

2 ст. л. меда

2 ст. л. семян тыквы

30 г грецких орехов

20 г сливочного масла

соль по вкусу

Овсяная каша с вишней и орехами: пошаговый рецепт

Шаг 1

Если вы будете использовать свежие вишни, тщательно помойте 80 г и удалите косточки. Если берете замороженную, предварительно выложите ее из морозильной камеры в миску и дайте разморозиться при комнатной температуре, затем слейте сок.

Шаг 2

Выложите в кастрюлю 150 г овсяных хлопьев, влейте 300 мл воды и всыпьте щепотку соли. Доведите до кипения и влейте 300 мл молока. Добавьте 2 щепотки молотой корицы и варите еще 3 минуты.

Шаг 3

Снимите кастрюлю с огня, добавьте 20 г сливочного масла и дайте постоять еще несколько минут под крышкой.

Шаг 4

Разложите овсянку по порционным тарелкам и добавьте в каждую мед, вишни, грецкие орехи и семена тыквы.

Готовить – это просто!