Необычное, но вкусное сочетание. Салат со слабосоленым лососем, клубникой и сыром

  • Приготовление
    15 минут
  • Порции
    6
  • Сложность
    Легко

Сезон яркой и сочной клубники короткий. Поэтому советуем по максимуму насладиться необычными, но вкусными блюдами со свежей клубникой. Среди таких – салат со слабосоленым лососем, клубникой и сыром. На первый взгляд сочетание морской рыбы с ягодами может показаться странным. Но, поверьте, это только до того момента, пока вы не попробуете это оригинальное блюдо. На наш взгляд, свежая клубника – прекрасный компаньон по вкусу слабосоленому лососю.

Советы по приготовлению салата с лососем, клубникой и сыром

Мы использовали слабосоленый лосось. Но блюду подойдет и копченый, который придаст легкий аромат дымка. Микс салатов берите любимый и можете добавить овощи по вкусу – томаты черри и огурцы.

Салат с лососем, клубникой и сыром советуем подавать сразу после приготовления и тщательно рассчитать порции. Если сделать заранее, то его вкус будет не столь ярким.

Как приготовить салат со слабосоленым лососем, клубникой и сыром

Ингредиенты

Для салата:

Для заправки:

Необычное, но вкусное сочетание. Салат со слабосоленым лососем, клубникой и сыром: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Возьмите 300 г лосося слабосоленого и нарежьте его тонкими полосками, а 180 г сыра – средним кубиком. По желанию можно натереть его на крупной терке.

Шаг 2

Возьмите 250 г клубники, очистите зеленые хвостики, хорошо помойте под струей холодной воды и выложите на бумажное полотенце, чтобы просохла. Непосредственно перед подачей салата разрежьте ягоды пополам или на четвертинки, если они достаточно крупные.

Шаг 3

Подготовьте соус к салату. В банку налейте 3 ст. л. оливкового масла, добавьте сок 1/3 лимона, 1 ч. л. сладкой горчицы, соль и перец по вкусу. Накройте банку крышкой и хорошо встряхните, чтобы получить однородный соус.

Шаг 4

Нарезанный лосось, сыр, клубнику и 180 г микса салатов положите в посуду, полейте готовым соусом и осторожно перемешайте. Сразу подавайте салат к столу.

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка..