Куриные крылышки в медово-соевом соусе
-
Приготовление45 минут
-
Порции4
Нет ничего лучше идеально приготовленных куриных крылышек с соусом. Запеченные до хрустящей золотистой корочки, они станут вашей хорошей традицией для дружеских посиделок с близкими. Соус сделаем довольно классический – с сочетанием сладкого меда, горчицы и соевого соуса. От одной мысли уже разыгрался аппетит, да?
Мы будем запекать крылышки в духовке. Но если есть желание – приготовить их можно и на мангале, получится тоже вкусно, еще и с ароматом дымка. Потому что куриные крылышки барбекю – это тоже любовь на все времена.
Советы по приготовлению крылышек в соево-медовом соусе
В рецепте все достаточно просто. Соблюдайте пропорции и блюдо получится идеально вкусным. Но дадим несколько советов. Если вы хотите получить маленькие кусочки, которые удобно есть руками, перед началом приготовления разделите каждое крылышко на две части. Мед лучше взять жидкий, так легче будет распределить маринад. Также обратите внимание на концентрацию соли в соевом соусе, некоторые соусы лучше слегка разбавить водой. Или просто попробуйте его на вкус и уже тогда определитесь. Так что готовьте и радуйтесь жизни!
Как приготовить куриные крылышки в медово-соевом соусе
Ингредиенты
Куриные крылышки в медово-соевом соусе: Пошаговый рецепт
Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов. Помойте 800 г куриных крылышек и обсушите бумажным полотенцем. Выложите в миску и добавьте 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. горчицы в зернах, 2 ст. л. меда и ½ ч. л. хлопьев чили.
Очистите 3 зубчика чеснока и раздавите плоской стороной лезвия ножа. Добавьте в миску к курице. Тщательно перемешайте, чтобы смесь хорошо распределилась.
Застелите противень пергаментом и выложите крылышки с соусом. Можно использовать и форму для запекания. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Мы использовали режим конвекции верх-низ.
Для получения хрустящей золотистой корочки за 10 минут до конца приготовления смените режим на гриль.
Готовить – это просто!
Процесс приготовления крылышек в медово-соевом соусе смотрите в видео
- Оценить рецепт:
-
43
Отзывы