Ікра з запечених овочів з перцем чилі
-
Приготування40 хвилин
-
Порції1
Овочева ікра – відмінний варіант закуски. Найчастіше для її приготування я використовую баклажани і перці, причому я люблю робити цю ікру трохи гострої і обов’язково додаю перець чилі. Причому досить додати зовсім небагато гострого перцю, щоб отримати цей дивовижний смак. Обов’язково спробуйте приготувати ікру з баклажанів та запечених овочів з перцем чилі і переконайтеся, наскільки це просто та смачно.
Як приготувати ікру з запечених овочів
Інгредієнти
Ікра з запечених овочів з перцем чилі: Покроковий рецепт
Баклажан і перець викладіть на деко і запікайте протягом 20 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці. Дістаньте і дайте охолонути.
Видаліть шкірку з баклажана за допомогою ножа.
Видаліть шкірку з перцю руками. Перекладіть запечені овочі в чашу блендера, додайте зубчик часнику, перець чилі і сіль. Перебити до отримання однорідної маси. При подачі на стіл додайте олію.
Готувати – це просто!
- Оцінити рецепт:
-
5
Залишити відгук