Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Бараньи ребрышки на гриле
Обожаю мясо молодого барашка – этот удивительный вкус ни с чем не спутаешь. Готовить баранину очень просто, главное выбрать хороший кусок мяса. Я люблю готовить ребрышки в легком маринаде из специй и оливкового масла, а в качестве соуса использовать натуральный йогурт. Сегодня я предлагаю вам приготовить бараньи ребрышки на гриле с соусом из йогурта и мяты – удивительное вкусовое сочетание.
Как приготовить бараньи ребрышки на гриле
Ингредиенты
500 г Баранина (ребра)
30 г Петрушка
5 г Перец Чили
2 зубчика чеснок
по вкусу Соль и перец
Для соуса
100 г Йогурт (натуральный)
10 г Мята
Бараньи ребрышки на гриле: Приготування
Бараньи ребрышки посолите и поперчите. Натрите смесью измельченных листьев петрушки, острого перца чили и чеснока.
Добавьте оливковое масло, равномерно разотрите его по мясу руками. Оставьте под пленкой на 20 минут. Перед жаркой очистите мясо от зелени и чеснока. Обжарьте на мангале на решетке по 5 минут с каждой стороны. Подавайте с соусом из йогурта и измельченных листьев мяты.
Готовить – это просто!
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО
ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
БІЛЬШЕ НІЯКОЇ РЕКЛАМИ!
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами. Підтримуй улюблений проєкт, отримуй знижки у 100ШОП, бери участь у розіграшах “Щедрих кошиків” та відкривай доступ до кулінарних курсів Євгена Клопотенка.
Нові рецепти
