Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Бараньи ребрышки на гриле

Бараньи ребрышки на гриле

Обожаю мясо молодого барашка – этот удивительный вкус ни с чем не спутаешь. Готовить баранину очень просто, главное выбрать хороший кусок мяса. Я люблю готовить ребрышки в легком маринаде из специй и оливкового масла, а в качестве соуса использовать натуральный йогурт. Сегодня я предлагаю вам приготовить бараньи ребрышки на гриле с соусом из йогурта и мяты – удивительное вкусовое сочетание.

Как приготовить бараньи ребрышки на гриле

Приготування 30 минут
Порції 2
Складність Легко

Ингредиенты

500 г Баранина (ребра)
30 г Петрушка
5 г Перец Чили
2 зубчика чеснок
по вкусу Соль и перец
Для соуса
100 г Йогурт (натуральный)
10 г Мята

Бараньи ребрышки на гриле: Приготування

Крок 1
Бараньи ребрышки посолите и поперчите. Натрите смесью измельченных листьев петрушки, острого перца чили и чеснока.
маринад для бараньих ребер
Крок 2
Добавьте оливковое масло, равномерно разотрите его по мясу руками. Оставьте под пленкой на 20 минут. Перед жаркой очистите мясо от зелени и чеснока. Обжарьте на мангале на решетке по 5 минут с каждой стороны. Подавайте с соусом из йогурта и измельченных листьев мяты.
бараньи ребра на гриле

Готовить – это просто!

оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
5.0 / 5 (1 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

The maximum upload file size: 10 МБ. You can upload: image. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця