Запіканка з кабачків
-
Cook Time50 хвилинprep_time_text 20 хвилинtotal_time_text 50 хвилин
-
Serving2
-
DifficultyEasy
З кабачків можна приготувати багато смачних страв, одними з найпопулярніших я б назвав запіканки. Мені захотілося трохи урізноманітнити її і зробити більш ніжною, тому я додав до кабачків сир і моцарелу. І вирішив, що смак чудово доповнять горіхи і лимон. Вийшло дуже смачно!
Як приготувати запіканку з кабачків
Ingredients
Запіканка з кабачків: Directions
Кабачки (2 шт.) добре вимийте і висушіть паперовим рушником. Обріжте «хвостики» з обох сторін. Наріжте тонкими слайсами за допомогою мандалини, шинковки або терки.


Додайте до кабачків цедру лимона, натерши її на дрібній тертці.


Скропіть слайси кабачків соком лимона, половини або цілого за смаком.


Посоліть і поперчіть за смаком, додайте листочки 5-7 гілочок чебрецю і акуратно перемішайте. Залиште на 10-15 хвилин, щоб з кабачків зійшла зайва рідина.


Форму для запікання змастіть соняшниковою олією і рівномірно розподіліть половину тонких слайсів кабачків формою, злегка віджимаючи зайву рідину. Посипте половиною сиру (100-125 г) і моцарели (100-125 г), попередньо натерши її на крупній тертці. Зверху розподіліть формою слайси кабачка, що залишилися, і посипте сиром і моцарелою. Подрібніть до бажаного розміру 50 г волоських горіхів і посипте запіканку зверху. Запікайте в духовці з температурою 180 градусів протягом 25-30 хвилин на режимі конвекції.


Готувати - це просто!
- Share this:
- Tags:
Запіканка з кабачків
Ingredients
Follow The Directions

Кабачки (2 шт.) добре вимийте і висушіть паперовим рушником. Обріжте «хвостики» з обох сторін. Наріжте тонкими слайсами за допомогою мандалини, шинковки або терки.

Додайте до кабачків цедру лимона, натерши її на дрібній тертці.

Скропіть слайси кабачків соком лимона, половини або цілого за смаком.

Посоліть і поперчіть за смаком, додайте листочки 5-7 гілочок чебрецю і акуратно перемішайте. Залиште на 10-15 хвилин, щоб з кабачків зійшла зайва рідина.

Форму для запікання змастіть соняшниковою олією і рівномірно розподіліть половину тонких слайсів кабачків формою, злегка віджимаючи зайву рідину. Посипте половиною сиру (100-125 г) і моцарели (100-125 г), попередньо натерши її на крупній тертці. Зверху розподіліть формою слайси кабачка, що залишилися, і посипте сиром і моцарелою. Подрібніть до бажаного розміру 50 г волоських горіхів і посипте запіканку зверху. Запікайте в духовці з температурою 180 градусів протягом 25-30 хвилин на режимі конвекції.
Leave a Review