Тортилья із дріжджового тіста

  • Приготування
    55 хвилин
  • Порції
    4
  • Складність
    Помірно

Тортилья – це невеликий корж із кукурудзяного або пшеничного борошна. Її батьківщиною вважається Південна Америка. Я пропоную здійснити кулінарну подорож і приготувати тортилью із дріжджового тіста. Цей смачний корж ви можете скуштувати з ароматною олією або приготувати на його основі роли з улюбленою начинкою, або ж кесаділью із сиром і кукурудзою. Обіцяю, буде смачно!

яК приготувати Тортилью із дріжджового тіста 

Інгредієнти

Тортилья із дріжджового тіста: Покроковий рецепт

Крок 1

Змішайте дріжджі (6 г) з теплою водою (70 мл) і цукром (50 г). Почекайте 10 хвилин і додайте сіль (10 г) і борошно (200 г). Вимісіть тісто, дайте йому один раз піднятися, потім ще раз вимісіть і розкачайте на робочій поверхні тонким шаром. Виріжте корж за розміром пательні.

Крок 2

Пательню застеліть одним шаром промасленого пергаменту, зверху викладіть розкачаний тонкий корж і обсмажуйте до готовності з двох бокыв. Пергамент потрібен, щоб корж не пригорів і добре пропікся.

Готувати – це просто!

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...