Яблочный пирог со сгущенным молоком «Мара»: золотистая корочка и карамельный вкус

Мы с моей командой решили начать интересный челлендж – делиться любимыми домашними рецептами и готовить их. Я подумал, что это крутая идея, поэтому держите первый рецепт. Это будет яблочный пирог со сгущенным молоком «Мара» от директора нашего проекта Александры. Этот пирог мы приготовили по рецепту ее бабушки Мары, вкус которого напоминает о беззаботном детстве.

Мне сразу показалось интересным сочетание яблок со сгущенным молоком, поэтому я даже не минуты не сомневался, готовить его или нет. И не пожалел! За счет сгущенного молока у пирога получается яркий аромат и вкус карамели. Также эффект усиливают и яблоки, которые сначала обжариваются на сухой сковороде, а потом еще немного с сахаром и сливочным маслом. Корочка у яблок получается тоже карамельной. Именно поэтому цвет готового пирога должен быть достаточно темным, пусть вас это не пугает. Могу сказать, что эксперимент получился удачным. Александра пирог одобрила, потому что он получился таким же вкусным, как и у бабушки.

В целом, сочетание яблок и теста с уверенностью можно назвать одним из классических. Мы уже готовили с вами яблочный пирог на кефире, где выкладывали нарезанные яблоки в форму с тестом. Такое же сочетание встречаем и в рецепте шарлотки, когда яблоки сочетаются с бисквитом. Кстати, у меня на сайте вы найдете и постный вариант этого пирога. А если добавить к яблокам еще и мак – можно приготовить вкусный и хрустящий штрудель. Поэтому не забывайте об этом классическом сочетании и готовьте вкусную выпечку вместе со мной.

Как приготовить яблочный пирог со сгущенкой