blank

Apple Pie with Condensed milk

  • Cook Time
    50 min
  • Serving
    8
  • Difficulty
    Medium

How do you like the idea of baking a spongy apple pie with condensed milk? I think it’s a nice chance to jump into the autumn mood. Besides, the director of my project gave this recipe to me and she got it from her grandmother.

Apple Pie with Condensed milk preparation

 

Ingredients

Apple Pie with Condensed milk: Directions

Step 1

Prepare all the ingredients for making apple pie with condensed milk.

Подготовьте все ингредиенты для приготовления яблочного пирога со сгущенным молоком
Подготовьте все ингредиенты для приготовления яблочного пирога со сгущенным молоком
Step 2

Remove the core of 4-5 apples and cut them into slices. Apples should be dense, so they do not fall apart during cooking.

Нарежьте яблоки
Нарежьте яблоки
Step 3

In a dry pan at maximum temperature, fry the apples until golden. Try not to stir too much so that the apples do not fall apart.

Поджарьте яблоки
Поджарьте яблоки
Step 4

Add 100 g of sugar to the apples. Stir lightly to melt the sugar.

Добавьте сахар
Добавьте сахар
Step 5

Add 50 g of butter and fry until the butter dissolves and forms a beautiful caramel.

Добавьте 50 г сливочного масла
Добавьте 50 г сливочного масла
Step 6

Place the apples in a baking dish. My baking dish is 28 cm, but if you take 24 or 26, then the pie will be higher. Preheat the oven to 180 degrees.

Переложите яблоки в форму
Переложите яблоки в форму
Step 7

For the dough, mix a jar of condensed milk and 1 egg in a bowl, add a pinch of salt and mix again with a whisk.

Смешайте сгущенку с яйцами
Смешайте сгущенку с яйцами
Step 8

Now you need to combine ½ tsp. soda with 1 tbsp. of vinegar. Or you can use baking powder.

Погасите соду уксусом
Погасите соду уксусом
Step 9

Add 160 g of flour in a bowl and mix the dough thoroughly until smooth.

Добавьте муку
Добавьте муку
Step 10

As a result, the dough should be the consistency of thick cream.

Тесто должно быть, как густая сметана
Тесто должно быть, как густая сметана
Step 11

Pour the finished dough on top of the apples and flatten with a spatula. Bake the pie for 30 minutes, until a dark crust. Let the pie cool and then turn it over.

Залейте готовое тесто поверх яблок и разровняйте
Залейте готовое тесто поверх яблок и разровняйте
Cooking is easy!

Leave a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You May Also Like

Loading..