Стейк лосося на гриле с овощами
-
Приготовление25 минут
-
Порции1
Если вы устали от шашлыков и мясных стейков, попробуйте приготовить стейк лосося на гриле. В этом решении нет ничего нового, но и тем оно актуально. Рыба на гриле – это всегда очень просто, быстро и вкусно. Чтобы она получилась более сочной, я предлагаю приготовить ее в конверте на овощной подушке.
Как сочетать специи, смотрите тут
Как приготовить стейк лосося на гриле
Ингредиенты
Стейк лосося на гриле с овощами: Пошаговый рецепт
Овощи помойте, лук почистите и крупно порежьте. Посолите, поперчите, полейте оливковым маслом и посыпьте листьями тимьяна.
Стейк лосося посолите и поперчите. На кусок вощеного пергамента для запекания выложите овощи, половину лимона, а сверху положите рыбу. Сверните в виде конверта по краям.
Запекайте в духовке в режиме гриля при температуре 180 градусов или на закрытом гриле в течение 15 минут. Если у вас открытая решетка гриля, используйте конверт из нескольких слоев фольги и увеличьте время приготовления до 20-25 минут. При подаче посыпьте кунжутом и полейте соком лимона, который запекался с рыбой.
Готовить – это просто!
- Оценить рецепт:
-
2
Оставить отзыв