Салат табуле с курицей и томатами
-
Приготовление35 минут
-
Порции2
Существует множество вариаций салата табуле, так как кускус – довольно нейтральная крупа и сочетается практически со всем, чем угодно. В сегодняшнем варианте предлагаю соединить кускус с нежным куриным мясом, свежестью томатов, кислинкой лимона и пикантным луком. Уверен, что такой вариант блюда, помимо своей простоты в приготовлении, покорит вас своим вкусом.
Как приготовить салат табуле с курицей и томатами
Ингредиенты
Салат табуле с курицей и томатами: Пошаговый рецепт
Куриное бедро посолите и поперчите по вкусу, запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут. При желании можно обжарить курицу и на сковородке. Когда готовое мясо остынет, отделите его от кости и порежьте небольшими кусочками.
Кускус запарьте в кипятке в соотношении 1:2 в течение 5 минут. Затем выложите готовую крупу в миску и дайте остыть.
Мелко нарежьте лук, томаты нарежьте небольшим кубиком. Листья петрушки отделите от стеблей, хорошо промойте и мелко порубите.
Переложите все ингредиенты в салатник и заправьте соком лимона и растительным маслом.
- Оценить рецепт:
-
